MéréのGareopains、数々の賞を受賞したイブリン地方のベーカリー＆パティスリー

Gareopains（または Gare o Pains）Méré（イヴリーヌ県）にあるこの店は、多くの賞を獲得し、グルメを幸せにしています。2025年のベストクロワッサン、2024年のベストペストリーとして選ばれ、ちょっとした寄り道やおやつの時間にぴったりのスポットです。

まずはメレへ向かい、イヴリーヌ地方のBrunch & カフェスポットを探訪します。そこにあるのは、絶えず賞を獲得し地域の人々に愛され続けているガロパンというブーランジェリー・パティスリーです。アミルトン・ドス・サントスさんが数年前にモントフォール＝ラモリーの地で開業し、それ以来、この店はまさに成功物語を紡いでいます。2025年の最高のクロワッサンや、2024年最優秀のお菓子として名を馳せ、パリブレストやリンゴのタルトも絶品です。さらには、イヴリーヌの伝統的な味部門で4位にも入賞しており、この場所の評判がただの偶然ではないことは明らかです。

この冒険は5年前に始まりました。アミルトンさんがモントフォール＝メレ駅の向かいにあるパン屋を引き継いだのがきっかけです。すぐに成功を収め、もっと大きなスペースが必要になりました。その結果、新たに1er de l'Arbre de la Quénéeの新築ビルの一角に2号店をオープン。より広々とした空間には、座席も設けられ、のんびりとランチを楽しめるようになっています。「最初は3人で始めたのに、今や15人ほどに増えました！」とパン職人は喜びを隠しきれない様子です。

ガロパンの魅力は、その卓越した一貫性にあります。アミルトンとそのチーム、とりわけショコラティエのダニエル・アジルは、定期的にパン・ペイストリーのコンテストに参加し、しばしばトップ10に入る成績を収めています。「この取り組みには二つの理由があります。一つは、お客様に本当に
手作りで作られていることを証明したいからです。もう一つは、製品を見直し、新しい挑戦や改良を行うことで、自分たちの品質を高め続けるためです」と語っています。この姿勢は、深い情熱と、決して妥協しない高いこだわりを示しています。

ウィンドウには、フランスの伝統的なパンの数々が並びます。黄金色に輝くカリッとしたクロワッサンや、ふんわりとした伝統的なパン、目を惹くペストリーなど、見ているだけで食欲をそそられます。パリレストルやアップルタルトは、2024年の年間最優秀賞を受賞しており、その美味しさは誰もが納得。少し足を伸ばしてメレに立ち寄る価値は十分です。ラルムビエやモンフォール＝ラ＝マリュールといった、魅力あふれる隣接する町からもアクセス良好です。

新しい店舗は、より広く快適な空間になり、ショッピングやひと休みするのにぴったりの場所です。今では、店内で焼きたてのペストリーとコーヒーをゆっくり楽しむ時間も持てるようになりました。ヨヴァンヌ地方で美味しい休憩場所を探している人にとって、これは大きな魅力です。

メレのガロパンへはどうやって行けばいいの？

Garopainsは、メレ（78490）のアール・ドゥ・ラ・ケネーの1番地に位置し、パリや周辺の都市から車で簡単にアクセスできるお店です。パン屋は平日（月曜日から金曜日）8時から20時まで、土曜日は8時から18時まで営業しています。平日も週末も、美味しいパンやスイーツをたっぷり楽しめる時間帯です。最新情報や新商品の情報は、GaropainsのInstagramアカウントでチェックしてください。

つまり、美味しいパン屋さんやパティスリーを愛する方で、才能あふれるお店を見つけるのが好きな方には、Garopainsはぜひ訪れる価値があります。技術の粋と素材の良さを楽しみながら、本格的な美味しさを心ゆくまで味わえる場所です。