白砂青松がパリにやってくる

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発行元 My de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2020年5月9日午後12時26
キャップ・フェレのパスカルズ・デューン・ブランシュがパリにやってきます!グルメなシュークリームが並ぶ、新しいモノづくりのお店を発見しに行きましょう。

アルカション川をよく通る人なら、パスカル・ルーカスが2007年にカプ・フェレのピッキーで作った有名な軽いシュークリーム、「デュヌ・ブランシュ」を知っているはずです。もうわざわざ足を運ばなくても、パリで食べられるようになりました!

でも、これは何でしょう?それは、新鮮なシュークリームの上に、パスカルがその秘密を知っている 生クリームをのせたものです。パーティーの後に想像した幸せな結婚生活は、すぐに成功を収め、2009年7月にブランド登録するほどであった。

Dunes Blanches à ParisDunes Blanches à ParisDunes Blanches à ParisDunes Blanches à Paris

2016年、ボルドーのゴールデントライアングルに初の単品ショップをオープン。その成功をもとに、2017年にはアルカションに続きました。そして今、パリのマレ地区で、彼はバッグを、いや、小さなキャベツを置いている。

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海辺の雰囲気が漂う素敵なお店を発見しました:明るい木、白い砂、ロープがあります。150のレシピを探す必要はありません。ここには1つの商品と1つの香りがあるだけです。

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現在、私たちはメゾン・ムートン・カデ、特にそのエノロジストとのパートナーシップで作られたエフェメラを発見しています。今回は、最も有名な白ワイン・柚子バージョンを試食しました。

シューは、リクエストに応じてその場で盛り付けられ、サクサク感とフレッシュさのマリアージュを保証してくれます。Dune Blancheは1,30€、6個で7,20€です。儚いものは週末に1,80€です。

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2024年12月8日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    54 Rue des Archives
    75004 Paris 4

    ルートプランナー

    料金表
    la dune : €1.3
    éphémère : €1.8
    les 6 : €7.2
    les 12 : €14.4

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    www.facebook.com

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