マリアンナ・ミルチェフスキは、型にはまらず、ブーランジェリー マリウスの店舗で、最も象徴的なペストリーをベースにしたオリジナルフレーバーの美味しいエクレアの数々を提供することに決めた。
セバスチャン・チェスケーキ、パリ・ブレスト、カランバール・キャラメル入りスーベニア・ダンファンスなど、童心に返らせてくれる約20種類のオリジナル・フレーバーが揃っている。すべて指にやさしいハンディタイプ!
エクレア(小さな公爵夫人)は、19世紀にさかのぼるお菓子である! シュー生地で作られ、アーモンドで薄くコーティングされ、"あっという間に "食べられる。チョコレートや コーヒーを 詰め、甘いアイシングを加えるというアイデアを最初に思いついたのは、プロフィトロールの生みの親であるアントナン・カレームだった。
パティシエのセバスチャンとアンソニーは、味覚をくすぐるフルーティーでカラフルな17種類のスイーツを作り、このキャベツに高貴さを取り戻させた。これらのエクレアは、シェアできるように巨大バージョンも用意されている。
特筆すべきは、マリウス・ベーカリーでは、2つのベーカリー・パティスリーのそれぞれのラボで、敷地内で作られたエクレアのみを提供していることだ。すべて新鮮な 季節の食材から作られ、決して冷凍されることはない。
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つまり、いつでも楽しめる美味しいエクレアなのだ!
所在地
ブーランジェリー マリウス
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
料金表
À partir de : €3.5
éclair géant : €30
推奨年齢
すべての
公式サイト
www.eclairdemarius.com
詳細はこちら
住所: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Paris 48 avenue Mozart, 75016 Paris























