파리 11구 중심부, 레퓌블리크 광장과 생마르탱 운하에서 가까운 거리에 위치한 레스토랑 아스티에는 1956년부터 진정한 파리 비스트로의 정신을 구현해 온 곳입니다. 고트&밀로 트로피를 수상한 이 전형적인 레스토랑은 역사를 고스란히 간직한 분위기에서 정통적이고 푸짐한 요리를 선보입니다. 아스티에에서는 제철 재료로 만든 현지 요리를 맛볼 수 있습니다.
파리 13구 중심부에 위치한 포 봄은 베트남 요리를 좋아하는 분들에게 인기 있는 곳입니다. 포 수프와 분짜하노이, 반쎄오와 같은 전통 요리로 유명한 이 정통 레스토랑은 항상 붐비는 곳입니다. 친근한 분위기, 맛있는 요리, 저렴한 가격 덕분에 예약이 부족할 때도 있지만 아시아 쿼터에서 꼭 가봐야 할 곳입니다. 일찍 일어나거나 줄을 서서 기다릴 가치가 있는 좋은 레스토랑입니다.