13구에 좋은 중국 음식점이나 베트남 음식점을 찾으러 온다면, 마치 알리바바의 동굴에 들어서서 무엇을 골라야 할지 모를 정도로 선택의 폭이 넓습니다. 선택의 폭이 넓다는 건 분명합니다. 항상 같은 식당만 다니며 다른 곳을 경험하지 않거나, 좋은 곳을 잘 모르는 분들을 위해 안내해 드립니다. 이번에는 베트남 요리를 좋아하는 분이라면 꼭 가봐야 할 곳, 포 비다 베트남으로 향해보세요.
포 비다 베트남은 파리 13구 36-38번지 내셔널 거리에 위치해 있으며, 유명한 디브리 거리와 평행해요. 따라서 다른 레스토랑보다 조금 덜 붐비는 편입니다. 이곳은 정통 포 또는 보 번을 맛볼 수 있는 인기 있는 장소입니다. 올림피아드 지하철역과 포르트 디브리 지하철역 사이에 자리한 이 베트남 레스토랑은 전통 요리와 친근한 분위기로 유명합니다. 월요일 저녁을 제외하고 매일 영업하는 이곳은 전형적인 베트남의 맛을 찾는 사람들을 위한 곳입니다.
저희는 다진 돼지고기와 검은 버섯으로 속을 채운 찐 라비올리 반꾸온(4조각에 7.50유로)으로 시작했어요. 얇고 유연한 페이스트리가 입안에서 사르르 녹으며 섬세하게 양념된 속을 드러냅니다. 넉넉하고 잘 익은 라비올리로 즐거운 시간을 보내세요.
메인 요리로 포 딕 비엣 보 비엔은 꼭 맛보셔야 합니다. 이 완전한포 (크기에 따라 €13.00 또는 €14.50)는 맑고 향긋한 국물에 익힌 소고기, 희귀 소고기, 내장, 힘줄, 쇠고기 볼을 얹은 것이 특징입니다. 저희는 스몰 버전을 선택했는데 양이 꽤 넉넉했어요.
물론 풍미가 가득한 넴이 들어간 보 번 (€13)도 맛볼 수 있습니다.
매운 맛을 좋아하시는 분이라면 매콤한 소고기와 돼지고기로 만든 황실 수프인 분보후에(13.00유로 또는 14.50유로)를 족발과 함께 또는 족발 없이 드실 수 있습니다. 꼭 먹어보시기를 강력히 추천합니다. 좀 더 푸짐한 요리를 원한다면 쌀, 구운 돼지 등심, 다진 돼지고기, 베트남식 파테가 어우러진 껌 쑤언 비짜 (15.00유로)를 추천합니다.
디저트로는 코코넛 밀크를 얹은 물밤, 야자 열매, 식물 젤라틴이 어우러진 세 가지 색의 디저트인 스엉 사 핫 뤼(5.00 €)와 옥수수와 찹쌀로 만든 과자에 코코넛 밀크를 얹은 체 밥(5.00 €) 등 베트남 특산품 2종을 맛볼 수 있습니다. 식사를 마무리하는 완벽한 방법입니다.
레스토랑은 두 개의 룸으로 구성되어 있어 단체 식사를 위한 쾌적한 공간을 제공합니다. 따뜻하고 현대적인 인테리어는 현지 예술가들의 작품으로 꾸며져 있어 현지의 예술적 감성을 더합니다. 13구의 정신을 반영하는 전통과 현대의 성공적인 대조가 돋보이는 곳입니다.
피크 시간대에도 빠르고 효율적인 서비스를 제공하며 친절한 분위기 덕분에 포비다 베트남 은 베트남 요리를 좋아하는 분들에게 인기 있는 곳입니다. 특히 저녁에는 일찍 도착하거나 예약을 하는 것이 좋습니다. 맛있는 식사와 베트남 여행을 즐기세요!
날짜 및 영업 시간
부터 2026년1월19일 까지 2027년12월31일
위치
포 비다 베트남
36, rue Nationale
75013 Paris 13
추천 연령
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