11구에 위치한 맥주 바, 레 쿠브 드 포브(Les Cuves de Fauve)

11구에 위치한 맥주 바, 레 쿠브 드 포브(Les Cuves de Fauve)를 소개해드릴게요. 메뉴는 16가지 생맥주와 친구들과 함께 즐길 수 있는 요리로 구성되어 있습니다.

맥주 애호가라면 파리 11구에 멋진 명소가 있습니다. 2018년에 설립된 수제 맥주 브랜드 포브(Fauve)를 아시나요? 포브의 창립자인 사이프리앙 메종니에와 앙투안 로비크가 레 쿠브 드 포브를 오픈합니다.

레 쿠브 드 포브는 앵글로색슨 양조장에서 영감을 받은 소규모 양 조장(카운터 뒤에 있는 아름답고 인상적인 양조통을 보세요)이자 맥주 바입니다. 생산자에서 소비자로 직접!

200m2, 팝 컬러의 인더스트리얼 장식, 60명을 수용할 수 있는 사랑스러운 햇살 가득한 테라스, 프라이버시를 위한 작은 공간인 포브 가든.... 레 쿠브 드 포 브에 도착하면 바로 이곳에 발을 들여놓으세요.

맥주 목록에는 구내에서 갓 양조한 16가지 생맥주뿐만 아니라 영구 추천 맥주, 수명이 짧은 맥주, 오리지널 콜라보레이션 맥주가 포함되어 있습니다. 때로는 탭 중 하나가 사이다 전용일 수 있으므로 맥주가 15개만 제공되기도 합니다!
하프 맥주는 3유로부터 시작하고 파인트는 최대 14.50유로입니다.

맛있는 맥주에 안주를 곁들이면 더욱 좋기 때문에 오스카 베를랑 셰프 (프렌치니, 아피시우스, 라 테이블 뒤 11)는 점심에는 신선한 제철 요리를, 저녁에는 다른 미식가들과 함께 나눌 수 있는 작은 접시를 제공합니다.

조식 메뉴는 16유로 또는 20유로이며 벨루테, 오이프 마요, 필레 드 카빌로, 부게르, 크림 브륄레와 같은 브라세리 스타일의 요리가 포함되어 있습니다.

저녁에는 신선한 냉장육과 치즈, 와사비 아보카도 크림을 곁들인 미소 구운 당근, 모 머스타드 소스를 곁들인 툴루즈 소시지 구이, 입안에서 사르르 녹는 고구마 콩피, 맥주 스파이크 마요네즈를 곁들인 홈 프라이, 참깨 새우, 아크라, 맥주 양념 치킨 너겟 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 네, 여기에는 접시에도 맥주가 가득합니다.

일요일에는 레 쿠브 드 포브에서 달걀 (삶은 것, 스크램블, 튀김, 베네딕트)과 브륄리에 드 벨빌의 커피 팬케이크 등 다양한 클래식 요리로브런치를 즐길 수 있습니다.

한마디로 잘 먹고 잘 마실 수 있는 곳입니다!

알코올 남용은 건강에 위험합니다. 적당히 마셔주세요.