투르 드 라 투르의 새로운 루프탑 테라스, 르 투아 드 라 투르

파리에서 항상 새로운 것을 찾고 계신가요? 올여름 파나메의 새로운 루프탑 중 하나인 라 투르 다르젠트를 소개합니다! 올 여름 처음으로 이 역사적인 장소가 15개월 이상의 광범위한 공사를 거친 테라스를 공개합니다.

르 투아 드 라 투르는 감미로운 이름처럼 마음을 설레게 하는 이 야외 옥상입니다. 파리의 숨막히는 전경을 감상하기에 이상적인 위치에 있지만, 이전에는 안전상의 이유로 접근이 불가능했던 옥상 테라스입니다. 멋진 경험을 선사하기 위해 과감한 결정을 내렸다고 합니다.

파리의 중심부에 자리한 이 테라스는 이제 투르 다르망의 경험을 파리의 상징적인 옥상까지 확장하여 숨막히는 파노라마를 선사합니다. 식물과 꽃으로 가득한 정원, 향기로운 정원으로 장식되고 오스만 스타일의 파리의 무연탄 색조와 조화롭게 어우러지는 아연으로 장식된 정원을 상상해 보세요.

짙은 회색의 천연 발스 석재 바닥은 마치 광물성 마루를 깔아놓은 듯한 착각을 불러일으키며, 야외용 가구와 아늑한 파란색 쿠션으로 보완됩니다. 르 투아는 4세기 이상 탑의 충실한 동반자인 노트르담 대성당을 배경으로 약 30석의 좌석을 갖추고 있어 마법 같은 탈출을 선사합니다.

이 테라스에서는 유명한 큐베 크리스탈 바이 더 글라스를 비롯한 로데르의 특별한 샴페인, 전설적인 와인 바이블에서 엄선한 하우스 셀러에서 숙성된 와인, 타워의 믹솔로지스트가 만든 특별한 칵테일과 함께 야닉 프랑크 셰프의 맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다.

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바그나 카우다 소스를 곁들인 아삭한 야채와 라임을 곁들인 후무스, 마늘 콩피와 바질 타페네이드를 곁들인 차치키 등의 야채 스프레드가 메뉴에 포함되어 있습니다. 올리브 오일과 로즈마리에 절인 신선한 염소 치즈를 설탕에 절인 붉은 고추와 함께 맛볼 수도 있습니다. 모짜렐라, 방울토마토, 루크 올리브, 퍼플 바질도 선택하실 수 있습니다. 14개월 동안 숙성시킨 소고기 세치나를 올리브 오일에 펜넬과 함께 즐겨보세요. 좀 더 고급스러운 경험을 원하신다면 블리니와 더블 크림을 곁들인 오시에트 드 쏠로뉴 투르 다르망 캐비어(50g)를 선택하실 수 있습니다. 마지막으로 민트 오일을 곁들인 마스카포네 샹티와 딸기 샐러드로 달콤하게 마무리할 수 있습니다.

라틴 지구의 등대인 르 투아 드 라 투르는 석양을 아름답게 수놓을 것입니다.

루프탑 테라스는 월요일부터 금요일까지 오후 6시부터 오전 12시 30분까지, 주말에는 오후 12시부터 오전 12시 30분까지 예약(01 40 46 71 39 또는 contact@tourdargent.com)을 통해서만 이용할 수 있습니다.

알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.