Mixtura 2026, 파리에서 열리는 페루의 미식과 수공예 축제

Le festival Mixtura 2026 축제는 빌렁산느 숲의 Lac Chalet로 돌아오며, 2026년 9월 5일 토요일에 5주년을 맞이합니다. 이번 행사의 테마는 페루의 미식과 문화에 초점을 두고 있습니다. Au programme : 56가지 요리 특선, 콘서트, 전통 무용, 공예 마을과 새벽까지 이어지는 대규모 축제의 밤이 기획되어 있으며, 일본을 특별 게스트 국가로 초청합니다.

페루가 파리를 하루 동안 초대합니다. 2026년 9월 5일 토요일, 도심 속 Chalet du Lac이 빈센느 숲의 한가운데에서 제5회 Mixtura France를 열게 됩니다. 이 축제는 남미 문화의 다양한 면모를 탐구하는 Mixtura France의 축제이자 페스티벌입니다. 정오부터 오후 8시까지 Mixtura Day는 미각 체험, 수공예, 공연의 몰입된 시간을 선사하고, 그 뒤를 이어 Mixtura Fest가 열리며 콘서트와 DJ 세트가 이어져 새벽 5시까지 지속됩니다.

페루 출신 셰프 다니엘 몬토야가 창립하고, 문화 프로그램을 위해 Ana Lucía Achata가 합류한 Mixtura는 프랑스 관객들에게 페루의 풍부한 유산을 알리려는 의지에서 탄생했습니다. 이어진 축제 기간 동안 이 행사는 셰프, 장인, 예술가, 기업가를 한자리에 모아 같은 열정으로 하나의 나라를 전통 요리, 음악, 수공예로 소개하는 것을 목표로 확장되었습니다.

미식은 이 2026년판에서 자연스레 중심 자리를 차지합니다. 20개가 넘는 요리 공간에서 56가지 페루 요리를 맛볼 수 있는데, 세비체에서 티라디토까지, 그리고 카사스, 안티쿠초스, 조림 요리, 숯불구이, 또 니케이 요리에서 영감을 받은 창작품들까지 다양합니다. 시연과 마스터클래스가 이 미식 여정을 더 풍성하게 완성해 주고, 장인 마을은 커피, 카카오, 직물, 보석, 그리고 페루 창작품을 선보일 예정입니다.

하루 종일 관객은 전통 무용 공연을 비롯해 해안, 안데스, 아마존 지역에서 온 공연을 감상하고, 가족 체험 프로그램에 참여하며, 콘서트를 즐길 기회도 얻습니다. 또한 네트워킹 전용 공간에서 전문가들을 만나볼 수 있습니다.

올해의 초청 국가는 일본입니다. 축제는 일본과 페루의 전통이 만난 지점에서 탄생한 니케이 요리를 통해 두 나라의 역사를 조명합니다. 시음 코너와 사케 체험은 물론, 루이스 아레발로를 비롯한 여러 셰프와의 만남으로 국제적으로 인정받는 이 융합 미식을 오늘의 시선으로 탐구합니다.

저녁 8시부터 Mixtura Fest로 분위기가 달라집니다. 라틴아메리카 음악에 바치는 이 밤은 콘서트, DJ 세트, 피스코를 베이스로 한 cocktails를 비롯한 미식 체험이 새벽까지 축제를 이어갑니다. 발표된 아티스트 중에는 페드로 로리, 페루의 큐엥비아를 대표하는 아티스트로 특히 주목받고 있습니다!