파리에서 열리는 2026년 특별한 날: 라 그랑드 에피시리에에서 열리는 미식 마스터클래스

4년 만의 부재를 뒤로하고 LVMH의 Journées Particulières가 2026년 10월 16~18일 다시 찾아와 관람객을 카운터 너머의 세계로 안내합니다. 패션 하우스와 작업장, 호텔, 편집실, 그리고 맛집들이 방문과 체험 프로그램을 통해 자신들의 기술과 노하우를 공개합니다. 파리의 La Grande Épicerie de Paris에서는 더 이상 둘러볼 필요가 없습니다. 이번 에디션은 요리 공간에서 중심이 됩니다.

1923년에 창립된 파리의 대표 명소가 today 두 매장을 운영합니다: rue de Sèvres와 rue de Passy. 매대에서는 매년 달콤한 식료품과 짠맛 식품, 신선식품, 와인과 주류를 포함해 20,000여 가지가 넘는 품목이 한 자리에 모입니다. 매장 내에서 판매되는 빵과 페이스트리, 케이터링 창작물의 일부는 파리의 셰프들이 rue de Sèvres의 작업실에서 매일 직접 다듬어 선보입니다.

이번 Journées Particulières의 새로운 기획에서 이곳은 단순히 진열대를 채우는 데 그치지 않습니다. 앞치마를 입고 생산 공간의 문을 살짝 열어 공개하고, 대중을 초대해 셰프들의 손짓을 가장 가까이서 따라가게 합니다. 짭짤한 맛에서 달콤한 맛까지, 모두가 직접 반죽에 손을 대 볼 수 있습니다!

• 읽어볼 내용
• 파리와 일드프랑스에서 2026년 7월 20일~26일 주간의 핫플레이스 모음

파리의 그랑드 에피시에르에서 열리는 2026년 특별한 날 프로그램:

• 메종의 셰프들과 함께하는 쿠킹 마스터클래스, 라 그랑드 에스피시리에의 실습 워크숍에서 상징적 레시피를 구현하는 데 초점을 맞춥니다.
• 옥상에 설치된 정원으로의 특별 입장, 쿠킹 마스터클래스의 연장선에서 제공됩니다.
• 수석 파티 셰와 함께하는 파티스리 마스터클래스, 기관의 작업실에서 개최됩니다.
• 초콜릿의 비밀을 파헤치다, 원료의 손길에서 제과로의 변신에 이르는 모든 과정을 다룹니다.

집에서도 셰프의 비밀로 맛을 녹여낼 수 있는 노하우를 챙겨 가게 된다!