오베르빌리에(93) 올리브 축제 2026: 현지산 올리브오일 압착과 시식!

센생드니(93)에서 올리브 수확이 오베르빌리에에서 이어지고 있습니다. 2026년 11월 21일 푸시에르에서 열리는 올리브 축제에 참여해 올해 수확한 올리브를 맛보고 DJ 공연도 즐겨보세요.

프로방스, 그리스, 이탈리아의 올리브는 익히 알려져 있지만… 센생드니(93)의 올리브라면 어떨까요? 일드프랑스 주민들에게는 뜻밖의 소식일지도 모릅니다! 레 푸시에르 협회는 오베르빌리에에 자리 잡고 있으며, 센생드니에서 올리브를 수확해 지역산 올리브유를 만들겠다는 참신한 도전에 나섰습니다. 2025년 첫 시도에 이어, 이 프로젝트는 2026년 가을 새로운 시민 참여형 수확 행사로 돌아옵니다.

모든 것은 예술가이자 오베르빌리에 주민인 Romain Cattenoz의 한 가지 관찰에서 시작됐다. 이 지역에는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 많은 올리브나무가 있다는 것이다. 사유 정원과 공공 공간, 주택 앞에 놓인 화분 등에서 지중해의 나무인 올리브나무는 도시 풍경의 일부로 조용히 자리 잡고 있다.

2025년 3월, 협회 Les Poussières는 예술과 생태, 시민 참여가 어우러진 프로젝트 Oh ! Des olives를 시작했다. 몇 달 뒤에는 주민과 자발적으로 참여한 협력자들로 구성된 단체 l'Amicale des olives du 93가 탄생했다. 성과는 벌써 놀랍다. 2025년 이 지역에서 올리브나무 500그루 이상이 확인됐다. 나무 찾기는 아직 끝나지 않았다!

목적은 단순히 나무 수를 세는 데 그치지 않는다. 열매를 수확해 이 지역 자원으로 올리브유를 만드는 것도 목표다. 2025년 아미칼 회원들은 올리브를 따기 위해 센생드니주의 여러 코뮌을 누볐다. 올리브는 공원에서 따기도 하고, 개인 주택에서 따기도 했다.

수확물을 가공하기 위해 Romain Cattenoz는 공정에 필요한 여러 도구를 직접 만들었다. 여기에는 압착기와 맷돌, 분쇄기가 포함된다. d'Alembert 고등학교 봉제과 학생들도 수확용 가방을 만들어 이 작업에 힘을 보탰다.

첫 시즌은 참가자들이 올리브를 세척하는 단계부터 압착에 이르기까지 올리브유 제조의 여러 과정을 알아보는 올리브 축제 로 막을 내렸다.

2026년, 올리브의 친구들 93은 생드니의 플로레알 주민센터에서 두 번째 수확을 시작했으며, 이후에도 데파르트망 내 여러 코뮌에서 올리브를 수확했습니다. 두 번째 수확 시즌을 마무리하는 2026 올리브 축제는 2026년 11월 21일 토요일 오후 2시부터 레 푸시에르와 행사 시간 동안 보행자 전용으로 운영되는 사디 카르노 거리에서 열립니다.

각 부스에서는 시식과 창작 워크숍(고무판 조각, 실크스크린 인쇄)이 진행됩니다. 지난해와 마찬가지로 참가자들은 전통적인 올리브 압착을 구경하고 직접 참여할 수도 있습니다! 마지막으로, 흥겨운 DJ 세트와 함께 하루를 멋지게 마무리합니다!