구리 증류기를 파리 한복판에서 볼 수 있다고요? 프랑스 수도 파리에서는 빵과 초콜릿, 맥주만 생산하는 것이 아닙니다. 진과 위스키, 보드카, 리큐어, 압생트 등 여러 증류주를 빚어내는 수제 증류소도 곳곳에 자리하고 있습니다. 이 중 일부는 대중에게 문을 열고 해설이 곁들여진 투어를 통해 제조 과정과 원재료, 각 병에 담긴 보태니컬의 역할을 소개합니다. 직접 참여하는 방식으로 체험을 한층 더 능동적으로 즐길 수도 있습니다!
실제로 파리의 여러 증류소에서는 직접 술을 배합하고 블렌딩하고, 심지어 증류해 보는 워크숍을 마련하고 있습니다. 식물과 향료를 고르고, 균형을 맞추고, 소형 증류기를 다루는 등 체험에 따라 각자 레시피를 완성한 뒤, 이곳에서 만든 술을 먼저 시음하고 나만의 병을 들고 돌아갈 수 있습니다. 친구끼리, 연인끼리 즐기거나 선물로 하기에도 좋은 색다른 액티비티입니다. 물론 성인만 참여할 수 있습니다!
증류소의매장 코너에서는 업계 전문가들이 현지에서 만든 제품도 구매해 갈 수 있습니다. 빛의 도시 파리에서 만든 증류주를 만나볼 수 있는 증류소를 소개합니다!
파리 바로 바깥에 위치한 이 증류소는 300년이 넘은 리큐어를 제조한다.
포시에서 한 공예 증류소가 방문객들을 3세기에 걸친 장인 정신의 세계로 안내한다. 공방 견학과 리큐르 시음이 프로그램에 포함되어 있는 이곳은 예블랭(78)에서 맛과 문화유산이 함께하는 매력적인 나들이를 약속한다. [더 보기]
라 디스틸러리 드 아르브르섹: 루브르 박물관에서 아주 가까운 곳에 있는 진 제작 공방 사진들
믹솔로지 워크숍 애호가들에게 주목하세요... 루브르 박물관에서 가까운 거리에 있는 라 디스틸러리 드 아르브르섹에서 진 증류 워크숍과 투어를 즐기며 진 증류주 제조 과정에 대한 모든 것을 알아볼 수 있습니다. [더 보기]
바카에 증류소에서 나만의 진을 만들어보는 워크숍
나만의 진 레시피를 만들고 싶으신가요? 4구에 위치한 바카에 증류소에서 나만의 맞춤형 진을 만드는 워크숍에 참여해보세요! [더 보기]
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알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
