브런치가 없는 일요일을 놓친 일요일이라고 생각하신다면 파리는 미식가들을 위한 완벽한 놀이터입니다. 파리의 구석구석에는 모두를 만족시킬 수 있는 훌륭한 맛집이 가득합니다. 일상의 탈출구를 찾는 일요일 브런치족을 위해 3월 한 달간 놀랍고 맛있는 브런치 맛집을 소개합니다.
파리 11구에 위치한 메종 브레게의 문을 열고 들어가 보세요. 이 고치 사원에서 아름다운 유리 지붕 덕분에 자연 채광이 들어오는 차분한 분위기의 트렌디한 레스토랑을 발견할 수 있습니다. 매주 일요일, 메종 브레게는 브런치 애호가들을 위한 미식 랑데뷰에 여러분을 초대합니다. 차분하고 편안한 분위기가 지배하는 이 호텔은 3월 한 달간 커피숍 라메느와르와 협업하여 독창적인 메뉴를 선보입니다.
3월 한 달간 메종 브레게 셰프 수하 오즈칸의 중동풍 요리와 메인 느와르의 영혼이 담긴 미식가들의 풍미가 어우러진 브런치를 만나보세요. 모든 요리는 현지의 제철 식재료를 사용하여 만들어집니다. 1인당 55유로(샴페인 한 잔 포함 시 65유로)인 메뉴에는 달콤하고 짭짤한 뷔페, 따뜻한 음료, 신선한 홈메이드 과일 주스, 따뜻한 요리와 반찬 선택, 계란이 무제한으로 제공됩니다.
오픈 키친 앞에 잠시 들르면 비노아시리(물론), 페레 파브르(Père Fabre)의 염소 치즈, 메종 샌더스(Maison Sanders)의 치즈, 메종 라우리노(Maison Laurino)의 스프레드 등 파리 미식가들에게 친숙한 고급 요리를 맛볼 수 있습니다. 흑임자 후무스와 같은 놀라운 특선 요리는 물론 거부할 수 없는 라이스 푸딩과 같은 푸짐한 디저트도 준비되어 있습니다. 대체로 식욕을 자극하는 고품질 뷔페입니다.
에그 선택이 어려웠지만 결국 스톤 머핀을 얹은 크리미한 스크램블 에그와 수란을 얹은 브런치 스테이플인 아보카도 토스트를 선택했습니다. 메인 코스로는 완벽한 달걀, 타바 버섯, 소고기 파스티르마와 타바 미트 주스를 얹은 압착 감자를 얹은 라 메인 누아르의 이달의 독점 레시피를 놓칠 수 없었어요.
편안하고 이국적인 풍미가 느껴지지만 담백한 맛이 특징인 요리입니다. 영국식 요리를 선호하는 분들은 비스트로 칩과 타르타르 소스를 곁들인 고메 피쉬 앤 칩스를 거부할 수 없을 것입니다.
메인 느와르의 유명한 라떼는 이 인기 브런치와 완벽한 조화를 이룹니다. 맛은 그대로 유지하면서 슈퍼푸드를 강조한 이 라떼는 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 말차 라떼의 달콤한 쌉싸름함부터 골든 밀크의 매콤한 풍미와 핑크 라떼의 코코아 향까지, 이 편안한 음료는 단순히 눈만 즐겁게 하는 것이 아닙니다.
메종 브레게는 미식의 일요일을 위한 필수 요소는 놓치지 않으면서도 대담한 요리를 발견할 수 있는 여지를 충분히 남겨두는 세련된 브런치 공식을 고안해냈습니다. 일상에서 벗어나는 부드러운 초대장입니다!
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
위치
메종 브레게
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
요금
Formule Brunch: €55
Formule brunch + coupe de champagne: €65
공식 사이트
www.maisonbreguet.com
