생제르맹 데 프레에서 아주 가까운 곳에쥬게츠도 티 하우스가 문을 연 지 15년이 지났습니다. 이 티 부티크는 최고급 차를 마시며 비스킷과 섬세한 일본풍의 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 시크하고 냉정한 티룸을 겸하고 있습니다.
'달을 바라보는 곳'이라는 뜻의 이름을 가진 이 찻집은 1854년 도쿄에서 설립된마른 김 무역 회사인 마루야마 노리가 문을 열었기 때문에 제품 공급처를 잘 알고 있다고 할 수 있습니다. 주게츠도를 이끄는 마루야마 마키의 목표는 단 하나, 파리 시민들에게 일본 차와 이를 둘러싼 모든 조상들의 전통을 소개하는 것입니다.
일본 건축가 쿠마 겐고가 세련된 스타일로 디자인한 생제르맹 부티크는 두 개의 공간으로 나뉘어 있습니다. 1층의 진열대에는 하우스의 다양한 차와 수많은 찻잔과 찻주전자가 진열되어 있으며, 연한 편백나무로 만든 긴 테이블에서는 편안하게 휴식을 취하며 즐길 수 있습니다.
조용하고 차분한 지하에서는 전통오브제 다 트 전시, 상주 마스터가 진행하는 다도, 일본 녹차 소개(1시간에 50유로), 말차 체험 세션(1시간에 50유로), 콘서트 등 다양한차 예술을 소개하는 이벤트가 일 년 내내 열립니다.
쥬게쓰도는 시즈오카, 교토, 가고시마 등 일본 3개 지역에서 생산된 다양한 녹차를 제공합니다. 황실용 센차 하루, 고급 센차 츠키, 교쿠로 미쇼, 그리고 편안하고 공기 좋은 라떼로 즐길 수 있는 겐마이차, 호지차, 말차는 꼭 맛봐야 할 차 중 하나입니다.
모든 메뉴는 단독으로 또는 시식 메뉴 (17~25유로)의 일부로 즐길 수 있으며, 파리의 셰프와 장인이 정성스럽게 만든 마들렌, 도라야키, 쇼트브레드, 바삭하게 씹어 먹는 김, 아이스 모찌, 독특한 맛의 아이스크림 등 섬세하고 세심한 반찬이 함께 제공됩니다.
예를 들어 로맹 가이아(Romain Gaïa) 제과점의 말차, 겐마이차, 김 쇼트브레드 , RRRAW의 겐마이차와 소바 미니 트러플, 말차, 호지차, 겐마이차, 참깨로 아이스 모찌를 만드는 엔조 앤 릴리(Enzo & Lily)의 놀라운 겐마이차 아이스크림은 정말 놀라울 정도입니다. 섬세한 시식 경험.
생제르맹 데 프레 지구는 생트 안느 거리의 유명한 리틀 도쿄와 비슷하게 리틀 도쿄를 닮았습니다. 라면, 초밥, 산도, 도라야키, 떡 등 이 모든 경이로운 음식을 독일계 프랑스인 구역에서 즐길 수 있습니다. 그래서 마키 마루야마는 이 지역에서 꼭 가봐야 할 주소가 담긴 작은 책자 사쿠라 패스포트를 제작하여 2023년 5월 1일부터 7월 15일까지 파트너 주소에서 배포하기로 결정했습니다. 상품을 구매할 때마다 여권에 도장을 찍고 토모의 떡 공방, 쥬게쓰도의 녹차 공방, 일본 여행권 등 다양한 경품을 받을 수 있는 기회가 주어집니다.
