카페 이사카에서 맞이하는 설날 풍경

1구역 파리, 카페 이사카는 2023년 ‘화룡의 해’를 기념하기 위해 특별한 아이스크림 5종을 선보입니다. 이번 한정 메뉴는 2026년 2월 22일까지 만나볼 수 있으며, 아시아의 전통을 모티프로 한 독특한 맛들이 가득합니다. 그중에서도 ‘니앤가오’를 활용한 아이스크림은 특히 눈길을 끕니다.

올해 2026년 춘절을 특별하게 기념하고 싶다면, París의 유명한 중국 설날을 맞아 독특한 디저트 경험을 찾아보세요. 바로 이사카 카페입니다. 이곳은 이색 쇼핑으로 유명하며, 특히 독창적인 아이스크림과 감자튀김 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이번 해, 불의 말의 해를 맞아 이곳은 특별한 5가지 한정판 아이스크림 맛을 선보입니다. 이는 중국 설날의 상징과 전통에서 영감을 받은 것들로, 전통을 경험하며 동시에 진정한 아시아 문화의 즐거움을 만끽할 수 있는 특별한 기회입니다.

이곳에서 전통과 냉각 기술이 어우러진 독특한 작품들을 만나보실 수 있습니다. 파리의 왕립 궁전 근처, 테레즈 거리에서 만날 수 있는 이카파리스의 팀은 각각 이야기를 담은 향수들을 선보입니다. 행운과 축제의 상징이 담긴 이 향수들은, 그 자체로 이야기를 전하는 특별한 작품입니다. 또한 집에서도 그 특별한 경험을 계속할 수 있도록, 최초로 냉각 박스 세트가 공개되어 많은 기대를 모으고 있습니다.

이사카에서 새롭게 선보이는 설날 한정 아이스크림은 무엇인가요?

이 다섯 가지 독점 향수 중 하나는 년가(粳稻) 아이스 크림으로, 유명한 행운의 찹쌀 케이크인 "Nian Gao"에서 영감을 받았습니다. 이 레시피는 중국 남부의 전통에 따라 할머니인 'Nai Nai Fu(奶奶福)'—다니엘라의 어머니께서 만드시는 수천 년 내려오는 디저트—의 조리법을 따릅니다. 찹쌀가루, 흑설탕, 흑임자와 백임자씨, 오삼산(오미자), 그리고 붉은 대추를 넣어 만든 달콤한 아이스크림입니다. 또한 아즈키 팥을 넣은 버전도 함께 선보입니다.

호텔 검은깨와 흰깨 아이스크림 "Yin Yang"은 서로 대조되는 맛의 조화를 기념하며, 강렬한 흑깨의 풍미와 부드러운 백깨의 단맛이 어우러집니다. 이 독특한 향은 균형 잡힌 맛의 조화를 이루어 따뜻함과 안락함을 선사합니다.

아이스크림 쪽에서는 Lemon Story의 탄젤로 웨키와 마멀레이드 무늬 파인애플에 빠졌어요. 이 과일은 중국 문화에서 번영의 상징으로 여겨지며, 감귤과 포멜로의 교배에서 탄생한 이 감귤류와 만나 밝고 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 달콤함과 신맛이 완벽하게 어우러지죠.

백송화와 오스만스테는 설날 전통 속에서 행복과 재회의 상징인 이 과일들을 기립니다. 풍수지리학에 따르면, 쯔엉 기간 동안 복숭아꽃이 피면 풍요로운 한 해가 될 징조라고 합니다. 달콤한 살구 향이 배어 있는 섬세한 오스만스테 꽃은 이 특별한 순간을 부드럽게 더욱 빛내줍니다.

마침내, 귤 소르베와 우롱차가 최고의 행운을 안겨주는 과일과 우아한 꽃 향기의 우롱차와 어우러집니다. 상쾌하면서도 포근한 이 향은 새해를 맞아 좋은 한 해 되기를 기원하는 완벽한 선택입니다.

이사가 전통적인 닝가오를 맛볼 수 있을까?

아시아 디저트 팬들에게 희소식! 이사카에서는 전통 방식의 니안가오도 만나볼 수 있습니다. '니안가오'는 중국어로 '새해 케이크'라는 의미의 찹쌀떡으로, 새해 맞이 행운을 부르는 대표 간식입니다. 이 고유한 전통 간식은 팥이 들어간 버전과 아닌 버전 두 가지로 제공되며, 다니엘라 할머니의 가정 비법 레시피를 따라 만들어집니다.

한 조각(두 조각)당 6€에 맛볼 수 있으며, 또는 Nian Gao 스타일 아이스크림 한 스쿱과 함께 8€에 즐기실 수도 있습니다. 이 지역별로 조금씩 다른 아시아의 전통 음식을 맛볼 수 있는 달콤한 기회로, 여기서는 중국 남부 버전으로 준비된 메뉴입니다.

이 얼음을 집으로 가져가는 방법은?

이사카가 처음으로 설날 특별 한정 아이스박스를 선보입니다. 이 세트는 230ml 용기의 아이스크림 5개와 함께 이사카의 프리미엄 와플이 포함되어 있으며, 가격은 34유로입니다. 집에서 축하를 계속하거나, 맛있는 것을 좋아하는 가까운 이에게 선물하기에 완벽한 선택입니다.

파리 1구의 9 rue Thérèse에 위치한 이사카 카페는 매일 문을 엽니다. 영업시간은 요일에 따라 다르며, 일요일부터 화요일까지 오후 12시부터 오후 8시까지 운영되고, 수요일부터 토요일까지는 오후 12시부터 오후 10시까지 영업합니다. 가격은 아이스크림 공 하나에 3.60유로, 두 개 세트는 6.50유로, 세 개 세트는 7.50유로이며, 모찌 미니는 4.60유로에 맛볼 수 있습니다. 카페의 소식과 최신 정보를 Instagram에서 확인하세요. Instagram.

간단히 말해, 2026년 설날을 특별하게 기념하고 싶다면 이곳이 딱입니다. 문화 체험과 미각의 즐거움을 동시에 누릴 수 있는 이 곳은, 흔하지 않은 독창적인 메뉴들로 기억에 남을 경험을 선사합니다.