에릭 카이저의 2022 갈레트 데 루아

2022년 주현절을 맞이하여 메종 카이저는 미식가들을 초대합니다. 클래식 또는 오리지널 맛의 갈레트와 미식가들을 위한 브리오슈 데 루아를 만나보세요.

• 레몬 프랑지팡 갈레트

프랜지페인과 레몬 타르트에서 영감을 받은 갈레트 데 루아 레시피. 레몬 크림의 시큼함과 아몬드 크림의 달콤함, 퓨어 버터 퍼프 페이스트리의 바삭함이 조화를 이룹니다.
가격: 6/7인분 한 사이즈: €27

• 프랜지페인 케이크

아몬드 크림을 곁들인 프랑지팡 갈레트가 다시 돌아왔습니다. 푸아투산 순수 버터로 만든 슈크림 페이스트리가 순수한 즐거움을 선사합니다.
가격: 1인: €4, 4/5인: €17, 6/7인: €25, 8/9인: €33, 10/11인: €43.

• 읽어볼 내용
• 파리의 갈레트 데 셰프 2024, 갈레트 뒤 쿠르
• 메종 베로의 소금에 절인 2022 갈레트 데 루아
• 통밀 아몬드 크림을 곁들인 SAIN 2024 베이커리의 갈레트 데 루아(갈레트 데 루아)

• 브리오슈 데 루아

왕관 모양의 통통한 브리오슈. 오렌지 꽃 향이 가득하고 설탕에 절인 과일과 큰 설탕 알갱이를 얹은 브리오슈입니다.
가격: 개인: €3.70, 4/5인: €16.50, 6/7인: €23

많은 사람들을 놀라게 할 이 갈레트는 2022년 1월에 카이저 부티크에서 판매될 예정입니다!