2020년 1월 3일부터 단 것을 좋아하는 분들은2020년 주현절을 맞아 페이스트리 셰프 로랑 뒤쉔이 만든 갈레트 데 루아를 맛보실 수 있습니다!
이 날을 기념하기 위해 Meilleur Ouvrier de France는 전통적인 갈레트를 새롭게 변형하여 유명한 타틴 자매로부터 영감을 받았습니다. 디저트를 거꾸로 뒤집는 것으로 유명합니다!
거꾸로 뒤집어 조리한 이 바삭한 아몬드 크림 갈레트에는 호박씨, 아마씨, 귀리 플레이크가 들어 있어 바삭한 식감이 일품입니다.
그 중심에는 부드러운 아몬드 크림에 꿀과 레몬 제스트를 부풀린 건 포도를 얹었습니다. 마지막으로 작은 캐러멜 조각이 이 갈레트를 장식하여 최대의 즐거움을 선사합니다!
오리지널 갈레트를 좋아하신다면 이 메뉴를 놓치지 마세요! 3~4인용 갈레트는 22유로, 5~6인용 갈레트는 30유로에 판매됩니다.
운이 좋다면 로랑 뒤셴의 로고가 새겨진 황금빛 미니 갈레트를 발견할 수도 있고, 원하는 갈레트를 받을 수 있는 기회도 주어집니다!
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날짜 및 영업 시간
부터 2020년1월3일 까지 2020년1월6일
위치
로랑 뒤쉔
2 Rue Wurtz
75013 Paris 13
요금
Galette 3-4 personnes: €22
Galette 5-6 personnes: €30
공식 사이트
www.laurentduchene.com
