기존의 갈레트 데 루와는 완전히 다른 2024 에피파니갈레트 데 루를 찾고 계신가요? 메종 알레프의 갈레트 데 루가 바로 여러분이 찾고 있는 것입니다.
메종 알레프는 일 년 내내 파리지앵들에게 재스민, 옻나무, 다마스커스 장미 등 레반트 지역의 전통 식재료를 사용해 만든 페이스트리를 선보이며 파티시에 마이리암 사벳의 전문성을 인정받고 있습니다.
에피파니 2024를 위해미얌 사벳은 자신의 원칙을 고수하며 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 네 가지 갈레트 데 루아를 개발했습니다. 셰프는 전통적인 퍼프 페이스트리 대신 필로 페이스트리를 선택했으며, 노르망디산 맑은 버터로 조리한 다양한 캐러멜 층이 정말 마음에 듭니다!
새로운 아몬드 초콜릿 갈레트, 놀라운 아몬드 오렌지 블라썸 갈레트, 이란산 피스타치오 갈레트 또는 미식가들을 위한 참깨 할바 갈레트 등 네 가지 갈레트 중에서 선택할 수 있습니다. 이렇게 많은 달콤한 디저트 중에서 선택하기가 어렵습니다!
2023년 아몬드 초콜릿은 발렌시아산 아몬드로 만든 녹는 프랜지페인으로 구성되어 있습니다. 초콜릿은 마다가스카르산 니콜라스 버거 60% 밀크 초콜릿으로 만들었습니다. 여기에 아몬드가 70% 함유된 아몬드 페이스트를 더하면 진정한 간식이 완성됩니다.
갈레트 데 루 아는 12월 26일부터 뤼 드 라 베레리 매장에서 5인분은 29유로에서 32유로, 8인분은 45유로에 판매되고 있습니다.
독창적인 풍미와 바삭한 퍼프 페이스트리가 돋보이는 메종 알레프의에피파니 2024 작품이 정말 마음에 듭니다! 네 가지 갈레트 중 어떤 것이 가장 마음에 드시나요?
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월6일
위치
메종 알레프 파리
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
요금
Galette 5 personnes: €29 - €32
Galette 8 personnes: €45
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.maisonaleph.com
