올해도 다양한 왕의 갈레트가 넘쳐나는 가운데, 한국의 많은 사람들에게도 역시 그 특별한 맛을 찾기란 쉽지 않습니다. 그래서 이번에는, 유니크하고 깊이 있는 맛을 경험하고 싶다면 재능 있는 셰프의 전문성에 맡기는 게 최고입니다. 파리의 여성 & 남성 셰프들이 만드는 디저트가 이미 수많은 미식가들의 입맛을 사로잡고 있는데요, 2026년의 제13회에도 그들을 만나보며 파리 베이커리의 대표 주자들이 선사하는 작품들을 감상하는 건 어떨까요?
파리의 유명한 제과사들은 뛰어난 재능과 전문성을 바탕으로 특별한 디저트를 만들어내는 예술가들입니다. 그중에서도 ‘왕의 파이’인 갈레트가 빠질 수 없죠! 독창적인 레시피와 뛰어난 품질, 정성스럽게 꾸며진 플레이팅까지, 그 맛과 눈으로 보는 즐거움 모두 사로잡는 진정한 미식의 축제입니다.
올해 2024년 에피파니를 맞아, 파리 최고의 왕의 애플파이를 선택하는 일은, 재능 있는 파리의 제과 셰프가 만든 정성 가득한 작품을 맛볼 수 있는 최고의 방법입니다. 이는 가족 모두가 즐길 수 있도록 배려한 특별한 디저트로, 세월을 넘어 이어져 온 맛의 전통을 체험하는 동시에 새로운 맛과 레시피를 발견하는 기회이기도 합니다.
그러니 2026년을 맛있고 화려하게 시작할 수 있도록, 파리의 유명한 제과장를 만들어보는 건 어떨까요?
2026년 대통령궁이 선보인 공화국 왕의 갈레트 (Galette des Rois) — 대통령궁 주방장 사진과 함께
파리에서, 에피파니는 매우 중요한 축제입니다. 특히 특별한 왕의 케이크가 등장할 때 더욱 그렇죠. 올해는 미식가들의 입맛을 돋우는 새로운 소식이 있습니다: 바로 엘리제궁의 셰프가 만든 에리제궁 갤레트입니다. 이 특별한 케이크는 2026년 1월 17일까지 파리 생 오노레 거리의 하우스-뮤지엄에서 만날 수 있습니다. [더 보기]
2026년 빛나는 왕의 왕관, 플랑코르의 맛있는 갤레트 – 맥심 프레데릭이 선보이는 특별한 에피파니
막심 프레데릭과 그의 가족이 17구 플랭쿠르에서 2025년 갈레트 데 로아를 공개합니다. 프랑지판, 헤이즐넛, 배-초콜릿으로 만든 세 가지 창작품으로 왕의 날을 고급 호텔의 품질과 동네 분위기로 축하하세요. [더 보기]
2026년, 자크 제냉의 신성한 프랑지파네 아몬드와 초콜릿 왕관 케이크
2026년 세인트 에피파니를 맞아 자크 쥐닌이 다시 한 번 두 종류의 왕의 케이크를 선보입니다. 전통을 사랑하는 이들을 위한 클래식 프랑지파니 게이트와, 아몬드와 초콜릿이 조화를 이루는 특별한 맛의 케이크도 준비되어 있습니다. 1월 말까지 주문하고 맛보실 수 있으니, 놓치지 마세요. [더 보기]
피에르 에르메가 선보인 놀라운 왕의 케이크, 트래퍼드 페이스트리
2026년 1월 6일, 이날은 바로 '에피파니'를 기념하는 날입니다. 피에르 에르메는 왕의 케이크 전통에 새 생명을 불어넣기 위해, 자신이 가장 좋아하는 디저트에서 영감을 받은 과감한 창작품을 선보입니다. '파인 푸르드' 스타일의 갤레트가 2026년 1월 2일부터 26일까지 파리의 유명 제과점 매장에서 만나실 수 있는데요, 이는 그의 컬렉션 '아비스'의 일부로 선보이는 특별한 작품입니다. [더 보기]
루테티아만의 특별한 헤이즐넛 풍미, 왕의 왕관을 담은 최고의 에피파니, 바로 ‘생왕의 화려한 왕관’ 과자입니다.
파리의 루테티아가 2026년 왕들의 케이크, 갤레트를 공개합니다. 이번 작품은 셰프 파티시앙 니콜라스 게르시오가 창작한 것으로, 올해는 너트가 주제입니다. 2026년 1월 한달 동안 한정판으로 선보이며 온라인 주문 후 호텔에서 픽업하실 수 있습니다. [더 보기]
이윌리네에 위치한 한 제과점의 왕의 케이크는 정말 보석 같은 작품이다.
베르사유의 프리미엄 제과점, La Pâtisserie Fine가 2026년 왕의 왕관을 기념하는 갤레트 ‘Galette des Rois’를 선보입니다. 황금빛 바삭한 페이스트리와 부드러운 프랑지판, 마다가스카르 바닐라의 풍미가 어우러진 두 가지 특별한 디저트가 2025년 12월 27일부터 2026년 2월 1일까지 일블린 지방에서 만날 수 있습니다. [더 보기]
팝업 포텔 에 쇼바 : 2026년 왕의 케이크와 따뜻한 음료, 부드러운 가격의 순간—방돔 광장 사진 제공
이 겨울, 벤돔 법원은 2026년 성삼일 축제를 맞아 유명 요리 브랜드인 포텔 앤 샤보의 팝업 이벤트를 선보입니다. 1월 18일까지, 프리미엄 왕의 케이크 ‘갤레 드 루아이’의 한 조각과 함께 따끈한 음료를 저렴한 가격에 즐기세요. 벤돔 광장을 내려다보며 즐기는 우아하고 맛있는 휴식, 서두를 것 없이 바로 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
2026년의 ‘라 갈레트 데 루아’가 디올의 이름으로 빛나다—얀닉 알레노가 선보인 특별한 버전이 30 몽테인 정원에서 공개됩니다.
2026년 에피파니를 맞아, 디올 하우스가 처음 선보이는 패션 스타일의 왕관 과자가 공개됩니다.
이번 한정판은 셰프 야닉 알레노가 특별히 참여했으며, 구매를 원하시면 30 몽테인 정원으로 향하시면 됩니다. [더 보기]
베르사유 궁전의 아이레른스 성채에서 만나는 특별한 왕들의 왕관 케이크, 그랜드 컨트롤의 황홀한 갈레트 데 레이.
제과장 아메리크 피나르 셰프가 일레르샤 샤토 드 베르사유의 Le Grand Contrôle에서 특별한 '왕의 케이크'를 선보입니다. 왕관처럼 정교하게 디자인된 이 작품은 다크 초콜릿과 헤이즐넛으로 만들어졌으며, 2026년 1월 2일부터 14일까지 만나보실 수 있습니다. [더 보기]
니콜라스 헤일렝이 소개하는 욜레인 지역의 '가토 아틀리에' 왕의 갈레트, 풍미 가득한 명절의 맛
2026년 에피파니를 맞아, 아틀리에 가토는 이블린에 위치한 매장에서 세 가지 왕관 케이크를 선보입니다: 전통적인 프랑지파뉴, 사과 캐러멜 버전, 그리고 니콜라스 헤일렁이 선보이는 독창적인 배와 헤이즐넛의 조합. 자세한 내용을 모두 공개합니다. [더 보기]
2026년 오펠리 바레스의 ‘로이즈의 왕’ 페이스트리, 계속해서 원해요!
아스니에르 수르 세인에 위치한 오펠리 바레즈의 La Pâtisserie Encore가 2026년 왕의 왕관을 다시 한 번 빛내고 있습니다. 2023년 La Liste의 ‘스타트업 신인상’ 수상과 2025년 Le Parisien의 선정으로 이름을 알린 오펠리 바레즈는 전통적인 ‘갤레 데 루아’에 역전된 페이스트리와 고소한 아몬드 향이 나는 프랑지판을 더해 새로운 맛의 정수를 선보입니다. 올 1월, 꼭 맛봐야 할 최고의 디저트랍니다. [더 보기]
파리 그랑 에피세리의 2026년 왕의 케이크: 달콤하거나 짭조름한 맛의 창작 요리!
2026년 에피파니를 맞아, 파리의 그랑 에피스리에서 다채로운 왕의 케이크 네 가지를 선보입니다. 달콤하거나 짭짤한 이 연회용 과자들로 손님을 놀라게 하세요! [더 보기]
왕들의 왕관, 2026년 루이비통의 에피파니—맥심 프레데릭이 선보인 ‘갤레 데 루아이’의 새 얼굴: 모노그램이 돋보이는 고급 헤이즐넛의 예술적 재창조
루이 비통의 2026년 ‘왕의 왕관’ 페이스트리, 맥시미 프레데릭이 선보인 이 작품은 전통을 현대적으로 재해석하면서도 헤이즐넛의 풍미를 극대화한 초호화 디저트입니다. 금빛 비엔나 페이스트리와 모노그램 인쇄, 부드러운 프랑지판, 그리고 바이비엔느의 도자기 ‘페브’까지 더해져, 이 고전적인 이피파니를 한층 더 고급스럽고 즐길 거리 가득한 작품으로 만들어냈습니다! [더 보기]
샹그릴라 파리의 2026년 왕의 케이크, 티모시 램의 특별한 창작작품
2026년 에피파니를 맞아 샹그리라 파리 호텔에서는 타이머리 램 셰프의 왕실처럼 화려한 갤렛을 선보입니다. 고소한 너츠 프랑지파네와 기안두자 조각이 어우러져 찰칵, 부드럽고 바삭하게 씹히는 맛이 입 안 가득 퍼지면서, 여러분의 미각을 왕좌에 앉힐 준비를 마쳤어요! [더 보기]
아몬드, 바닐라 & 프랄리네 스페큘루스 — 마띠유 카를랭이 크리용 호텔에서 선보인 2026년 왕의 케이크
2026년 에피파니를 맞이하여, 크리롱 호텔이 우아하고 달콤한 갤레트를 선보입니다. 이 특별한 디저트는 셰프 페이스트리 마티유 카를랭이 크리스토플르 귀금속 명품 브랜드와 협력하여, 버터플라이 파티세리에서 탄생시켰습니다. 고소한 아몬드, 풍부한 바닐라, 그리고 스파이시한 스페큘로스 프랄리네가 어우러진 이 창작물은 향수를 자아내는 맛의 조화로 기대를 모읍니다. [더 보기]
2026년, 쇼콜라 하우스에서 만나는 최고의 ‘바람의 영역’ 카리아 왕의 갈레트
La Maison du Chocolat이 2026년 왕의 잔치 과자를 공개했으며, 그 이름은 Carya입니다. 이번 작품은 고소한 피칸 너트와 다크 초콜릿이 조화를 이루는 달콤한 축제의 중심으로 자리 잡았습니다. 2026년 1월 3일부터 19일까지 파리의 매장에서 만나볼 수 있으며, 12월 29일부터 예약이 시작됩니다. [더 보기]
조르주 V의 갈레트 데 로아: 2026년 주현절을 위한 특별한 디저트
2026년 주현절을 맞아 파리의 포 시즌스 호텔 조지 V는 마이클 바르토체티와 기욤 카브롤 셰프가 선보이는 독특하고 세련된 갈레트 데 로아를 소개합니다. 2025년 10월 15일부터 사전 주문이 가능하며, 12월 26일부터 1월 6일까지 수령할 수 있는 이 작품은 초콜릿 페이스트리와 부르고뉴 카제트 꽃 프랑지파니로 차별화됩니다. [더 보기]
클레어 하이츠러가 선보이는 2026년 버전 ‘왕의 케이크’, 프랑지파니와 자스민 향이 어우러진 바닐라 맛
클레어 헤이틀러, 2026년 1월 레발루아-페레르에서 네로리 갸레뜨 공개: 오렌지 꽃향이 가득한 바닐라 프랑지파니와 황금빛 페이스트리 아래에 선보이다. 그녀는 또한 전통적인 아몬드-헤이즐넛 버전도 선보였다. [더 보기]
파리와 일드프랑스 지역을 사로잡는 2026년 레노테 왕의 왕관 케이크
Lenôtre, 프랑스의 유명 제과점은 2026년 판타스틱한 왕관 파이, ‘Galettes des Rois’를 1월 2일부터 파리와 일리(일리리) 매장에서 선보입니다. 이번 시즌에는 오리엔탈 무드가 느껴지는 ‘Escale en Orient’ 신제품과 함께, 은은한 꽃향기와 대추의 풍미가 가득한 새로운 작품들을 비롯해, 아몬드 풍미의 전통 왕관파이와 보르도 스타일의 브리오슈도 함께 만나보실 수 있습니다. [더 보기]
브리스톨 파리의 2026년 갈레트 데 로아, 막상스 바르보의 걸작
2026년 주현절을 맞아, 브리스톨 파리의 신임 제과장 막상스 바르보는 화려한 갈레트 데 로아를 선보입니다. 2025년 12월 26일부터 사전 주문이 가능한 이 시그니처 작품은 27개의 브리오슈 페이스트리 꽃잎으로 구성되어 사과 사이다와 칼바도스 프랑지파네를 조화시켰습니다. 이번 에디션에는 전통적인 갈레트도 함께 제공됩니다. [더 보기]
갈레트 데 로아 2026: 파리 아르노 라르의 정교한 디저트
2026년 주현절을 맞아 프랑스 최고 장인(Meilleur Ouvrier de France) 아르노 라르(Arnaud Larher)가 파리 매장에서 트윈 갈레트(Twin galette)와 라르 갈레트(Larher galette)와 함께 새로운 클로에 갈레트(Chloé galette)를 선보입니다. 1월 내내 구매 가능합니다. [더 보기]
갈레트 데 루아 라 레제르브 파리: 아름다운 플뢰르 드 노이제트 2026
2026년 주현절을 맞아 조던 탈봇은 라 레제르브 파리에서 새로운 갈레트 데 루아, 플뢰르 드 누아제트를 선보입니다. 브리타니의 레이스 크레이프에서 영감을 받은 이 시적인 작품은 1월 4일부터 11일까지 8구에서 만나볼 수 있습니다. [더 보기]
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