왕의 케이크는 온 가족이 함께 즐기는 특별한 시간입니다. 하지만 가격이 부담스러울 때도 있죠. 다행히 파리에는 저렴하면서도 맛과 품질을 놓치지 않는 좋은 곳들이 있어서, 부담 없이 맛있는 케이크를 즐길 수 있습니다.
유리창 안의 장인 제과점과 파티세리에서는 1월마다 왕의 왕관이 다시 찾아옵니다. 크기는 개인용이나 가족용 모두 다양하게 준비되어 있고요. 그리고 좋은 소식! 질 좋은 수공예 왕관을 가격 부담 없이 만나볼 수 있다는 점입니다.
멀리 산업 생산 공장에서 벗어나, 이 갈레트는 현장에서 손으로 만든 버터 페이스트리와 함께 직접 만들어집니다. 그리고 집집마다 만드는 프랑지파니는 아몬드 가루, 버터, 계란, 설탕으로 만든 전통적인 맛입니다. 어떤 곳에서는 간단한 아몬드 크림도 선보이는데, 맛도 훌륭하고 가격도 비교적 저렴한 편입니다.
경제가 어려운 요즘, 일부 장인들은 공정한 가격을 지키면서 자신의 뛰어난 기술을 자랑하려 애쓰고 있습니다. 이를 위해 때로는 간소함을 선택하는데, 화려한 장식 대신 바삭한 페이스트리와 정성스럽게 마감된 황금빛 표면이 돋보이는 심플한 갈레트가 그 예입니다.
이 지역 장인들을 응원하는 것은 또한 왕의 왕관과 같은 "갈레트 드 루아"를 단순하고, 너그러우며 누구나 누릴 수 있는 것이라는 생각을 지키는 일입니다!
Seine-et-Marne : 2026년 최고의 아몬드 페이스트리, 어디서 맛볼까?
몇 주 앞으로 다가온 '에피파니'를 맞아 왕권의 케이크를 좋아하는 이들은 벌써부터 기대에 부풀어 있습니다. 세인-에-마른에서는 한 빵집이 올해 최고의 아몬드 케이크 부문 수상자로 선정되었는데요, 2026년 해당 지역 최고의 '갈레트'를 가린 대회 이야기입니다. 이번 수상 명단을 함께 확인해보세요! [더 보기]
발도아즈: 2026년 이 지역 최고의 아몬드 갈레트를 어디서 찾을 수 있을까요?
발드와즈 지역에 거주하시며 2026년 해당 지역 최고의 아몬드 갈레트를 찾고 계신가요? 발드와즈 공예 및 장인 협회가 주최한 최근 대회에 따르면, 2026년판 95번지 최고의 갈레트 데 로아는 타베르니에서 찾을 수 있습니다! [더 보기]
에손느: 2026년 이 지역 최고의 아몬드 갈레트는 어디에서 찾을 수 있을까요?
2026년 1월에는 에손느 최고의 아몬드 갈레트를 맛보러 아티스몽으로 가야 합니다. 제빵-제과점 "레 프티 구르망"이 에손느 주 공예 및 장인 협회가 주최한 2026년 대회에서 대상을 수상했습니다. [더 보기]
이블린: 2026년 이 지역 최고의 아몬드 갈레트를 맛볼 수 있는 곳은?
2026년 갈레트 데 로아 시즌이 곧 시작됩니다! 이블린 지역 주민들은 1월에 크루아시쉬르센으로 가야만 부서 최고의 아몬드 갈레트를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
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