일부는 연말 연휴 동안 쌓인 과체중 감량을 위해 1월을 시작으로 다이어트에 나서고 있지만, 또 다른 이들은 명절 시즌을 맞아 계속해서 ‘왕의 과자’에 열광하며 행보를 이어갑니다. 한 달 내내, 이 특별한 간식을 사랑하는 이들은 파리 곳곳의 베이커리와 프랑스 대표 제과점들을 돌며, 최고의 ‘왕의 과자’를 찾기 위한 경쟁을 벌입니다. 이 달콤한 여정 중에는 전통적인 아몬드 왕의 과자가 인기를 끄는가 하면, 피스타치오, 초콜릿, 마롱 크림을 넣은 다양한 버전들도 팬들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
일부는 더욱 독특한 방식으로, 특히 일본의 맛을 강조하는 경우도 있습니다. 그 예가 Aki boulangerie로, 파리 1구에 위치한 프랑스-일본의 유명한 베이커리입니다. 특히 그들의 멜론 빵으로 잘 알려진 Aki Boulangerie는 1월마다 특별한 왕의 케이크를 선보이는데, 말차, 검은깨, 유자 맛이 가득한 것이 특징입니다. 2026년 역시 전통을 따르며, 이 거리의 필수 명소인 이 베이커리의 단골 손님들은 1월 3일부터 - 그리고 2026년 1월 31일까지 - 이렇게 세 가지 맛있는 독특한 왕의 케이크를 맛보실 수 있습니다.
녹차 애호가들은 크러스트와 녹차 프랑프나로 만든 자쿠르레, 달콤한 팥소를 곁들인 Matcha Azuki 가레트를 선택할 것입니다. 새콤한 맛을 좋아하는 분들은 유자 향이 가득한 프랑프나 가레트를 선호하겠죠. 저희는 이번에 특히 Goma 가레트를 시도해봤습니다. 풍부한 버터 크러스트와 고소한 프랑프나, 그리고 흑임자가 어우러진 이 가레트는 프랑스와 일본의 특별한 맛이 조화를 이루는, 햇살 가득한 나라의 맛 여행으로 인도합니다.
이 왕의 케이크는 4인분에 28유로, 6인분에 42유로로 가격이 책정되어 있어, 기본 프랑지파니 케이크보다 다소 비싼 편입니다. 하지만 독특한 맛 덕분에 충분히 그 가치가 있습니다!
이번 해에도 아키 빵집은 도예가 오드리 지아코미니와 함께 전통 복주머니 속의 '페브'를 선보입니다. 운이 좋다면 멜론 파인 페브, 오니기리 페브, 딸기 다이후쿠 페브, 벚꽃 모찌 페브, 도라야키 페브, 또는 딸기 산도 페브를 만나보실 수도 있겠네요.
이 세 가지 왕의 케이크는 클릭 앤 컬렉트 서비스를 통해 주문하실 수 있으며, Aki Boulangerie 매장(주소: 생앙 거리 16번지)에서 직접 수령하실 수 있습니다. 주문은 최소 48시간 전에 미리 해주세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2026년1월3일 까지 2026년1월31일
위치
아키 불랑제리
16 Rue Sainte-Anne
75001 Paris 1
요금
Galette pour 4 personnes : €28
Galette pour 6 personnes : €42
공식 사이트
akiparis.fr
