파리에서 합리적인 가격에 즐길 수 있는 최고의 왕의 페이스트리를 찾고 계신가요? 이번 기회에 Roulés Boulés라는 제3구역의 베이커리에서 선보이는 다양한 전통 메뉴를 경험해보세요. 이곳에서는 초콜릿-누아젯 프랑지파니, 판단 향이 나는 것부터 이번 2026년 1월에는 특이하게 두리안까지 맛볼 수 있습니다.
에핀앙의 전통 과자, "갈레트 데 로이"에는 다양한 종류가 존재합니다. 특별한 작품, 독창적인 디자인, 셰프들이 만든 창작물도 있지만, 믿을 만한 가성비 최고의 맛집 역시 빠질 수 없죠. 맛과 기술이 조화를 이루는 이 과자들은 가격 부담 없이 즐길 수 있는 곳들입니다. 이미 소개한 "Roulés Boulés"는 파리 3구에 위치한 동네 빵집으로, 반죽이 살아있는 천연발효 빵과 맛깔스러운 과자들을 선보이며, 창의적인 작품들로 손님들을 매료시키는 곳입니다. 유명한 토어리 Anthony Nguyen이 만든 이 독특한 메뉴들은 기대 이상이랍니다.
Roulés Boulés은, 모든 취향이 다양하다는 점을 잘 알고 있으면서도, 전통적인 왕의 빵인 갤레트를 여러 버전으로 선보입니다. 그중에서도 대표적인 것이 바로 아몬드 프랭지판 갤레트로, 3인용은 22유로, 6인용은 33유로에 만나볼 수 있습니다. 풍성한 필링과 바삭한 페이스트리의 황금빛 닮은 이 전통적인 빵은, 고전적인 맛을 사랑하는 이들에게 오래도록 사랑받는 확실한 선택입니다.
Anthony Nguyen은 베트남 출신으로, 전통적인 팬케이크에 이국적인 향을 더하는 것을 즐깁니다. 그래서 2026년 1월부터는 거리의 시장에서도 판단 파이가 눈에 띕니다. 이 향긋한 허브는 아시아 디저트에 깊은 풍미를 더하는 것으로 유명하죠. 특히, 아몬드 판다 코코파이는 6인용으로만 판매되며 36유로에 구입할 수 있습니다. 팬다의 독특한 풍미, 즉 아몬드와 코코넛이 어우러진 조화는 우리를 바로 일본이나 동남아시아의 달콤한 풍경 속으로 데려갑니다. 이번 선물용 디저트 중에서 가장 마음에 드는 선택입니다.
초콜릿 너트 버전은 바삭하고 풍부한 식감이 일품입니다. 36유로에 5/6조각이 딱 맞는 이 제품은 입안에서 바삭하게 터지고 진한 풍미의 속이 돋보이는 크림이 특징입니다. 초콜릿과 너트 애호가라면 꼭 맛봐야 할 특별한 디저트입니다.
Roulés Boulés도 아몬드 두리안 전병을 선보이고 있는데, 이 특별 메뉴는 6인용 한정판으로 36유로에 제공되며, 경험 많은 미식가들만이 도전하는 것이 좋다. 두리안은 독특한 향으로 유명한 아시아 과일로, 호불호가 극명하게 갈리는 편이다. 이 과일에 익숙하지 않다면, 도전하기 전에 꼼꼼히 정보를 살펴보는 것이 바람직하다. 반면, 이미 익숙한 이들에게는 색다른 즐거움을 선사하는 이번 레시피가 전통적인 에피파니의 풍경에 신선한 변화를 불어넣는 멋진 발견이 될 것이다.
간단히 말해, 뛰어난 장인 제과사가 만든 정성 가득한 전통 또는 색다른 맛의 퀘이커를 찾고 있다면, 바로 여기입니다. 풍성하고 알차게 채운 퀘이커의 진수를 경험할 수 있는 곳이 바로 파리 3구, 생길스 거리 1bis에 위치한 작은 숨은 맛집입니다. 더 많은 정보를 원한다면, Roulés Boulés 인스타그램 계정를 방문해 보세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2026년1월5일
위치
롤스 베이커리 롤
1 bis Rue Saint-Gilles
75003 Paris 3
요금
Galette classique pou 4 ou 6 : €22 - €33
Galette Durian, Pandan, noisette-chocolat 6 personnes : €36
공식 사이트
www.instagram.com
