Lenôtre, 프랑스의 유명 제과점은 2026년 판타스틱한 왕관 파이, ‘Galettes des Rois’를 1월 2일부터 파리와 일리(일리리) 매장에서 선보입니다. 이번 시즌에는 오리엔탈 무드가 느껴지는 ‘Escale en Orient’ 신제품과 함께, 은은한 꽃향기와 대추의 풍미가 가득한 새로운 작품들을 비롯해, 아몬드 풍미의 전통 왕관파이와 보르도 스타일의 브리오슈도 함께 만나보실 수 있습니다.
La Garenne-Colombes는 이번 해에도 ‘세왕의 행진’ 두 번째 행사를 개최하며, 1월 10일 토요일 가족들이 함께하는 축제의 시간을 마련합니다. 이번 행사에서는 낙타를 탄 세 왕들의 화려한 퍼레이드와 함께 전통 과자 ‘갈레트’를 나누는 따뜻한 모임이 이어질 예정입니다.
2026년 주현절을 맞아 파리의 포 시즌스 호텔 조지 V는 마이클 바르토체티와 기욤 카브롤 셰프가 선보이는 독특하고 세련된 갈레트 데 로아를 소개합니다. 2025년 10월 15일부터 사전 주문이 가능하며, 12월 26일부터 1월 6일까지 수령할 수 있는 이 작품은 초콜릿 페이스트리와 부르고뉴 카제트 꽃 프랑지파니로 차별화됩니다.
리츠 파리 르 콩트투아르의 페이스트리 셰프 프랑수아 페레가 2025년을 힘차게 시작하기 위해 두 가지 새로운 갈레트 데 루아를 선보입니다. 독창성과 세련미가 돋보이는 볼로방 스타일 갈레트와 전통적인 프랜지팡 갈레트는 페이스트리 애호가에게 이상적인 개별 포장 버전으로도 제공됩니다. 2025년 1월 3일부터 12일까지 매장에서 만나보실 수 있으며, 미식가들의 입맛을 사로잡을 것입니다.
크리스마스와 새해가 지나면 주현절이 찾아옵니다. 매년 1월 6일에 공식적으로 기념하는 이 날은 유명한 '갈레트 데 루아'(왕의 케이크)를 맛볼 수 있는 날입니다. 1월 6일은 공휴일이 아니기 때문에 올해는 2025년 1월 5일 일요일인 매월 첫 번째 일요일에 축제를 시작할 수 있습니다. 하지만 그 이유를 알고 계신가요? 주현절의 역사와 기원에 대해서도 알고 계신가요? 알려드리겠습니다.
웨스틴 파리 방돔은 호텔의 새로운 수석 페이스트리 셰프인 발렌틴 세비야의 미식 작품인 갈레트 데 루아 2025를 선보입니다. 2025년 1월 5일부터 20일까지 판매되는 이 작품은 전통과 혁신이 결합된 반전 퍼프 페이스트리와 지안두자, 피에몬테 헤이즐넛, 발렌시아 아몬드, 마다가스카르 바닐라로 만든 필링으로 구성되어 있습니다.
레노트르의 2025년 갈레트 데 루아는 에티엔 르로이와 유명 셰프들이 고안한 특별한 컬렉션으로 주현절을 기념합니다. 혁신과 전통에 대한 존중이 조화를 이루는 레노트르는 올해 파네토네에서 영감을 받은 시그니처 갈레트와 아몬드 갈레트, 설탕에 절인 과일이 들어간 브리오슈 보르델라이즈와 같은 클래식한 인기 메뉴들을 선보입니다. 이 제품들은 2025년 1월 2일부터 모든 레노트르 매장에서 만나볼 수 있습니다.
시릴 리냑은 2025년 주현절을 기념하여 세련된 풍미의 갈레트 데 루와 가토 데 루를 선보입니다. 2025년 1월 2일부터 26일까지 전통과 현대가 조화를 이룬 이 제품들을 만나보세요. 파리 부티크를 방문하여 독점 게임과 수집 가능한 원두와 함께 이러한 즐거움을 느껴보세요.
올해 주현절을 맞아 페닌슐라 파리는 "로르 데 무아송"이라는 갈레트 데 루아를 선보입니다. 셰프 앤 코루블은 프랑스의 테루아를 기념하기 위해 미식과 시적인 창작물을 선보이기로 결정했습니다. 2025년 1월 2일부터 26일까지 파리 16e의 레스토랑 르 로비에서 만나볼 수 있습니다.
