Impérial Chocolat 2025 : le salon gourmand au Château de Fontainebleau (77)

L'Impérial Chocolat, le salon consacré au chocolat revient au Château de Fontainebleau pour une nouvelle édition du 28 au 30 novembre 2025 ! Au cœur de la galerie des Cerfs, de la Salle des Colonnes et de la Cour Ovale, les visiteurs auront l'opportunité de se plonger dans l'univers gourmand du chocolat. Au programme, la présence de grands chocolatiers et artisans gastronomes, des démonstrations de fabrication de chocolat, des dégustations et autres animations qui vont vous faire saliver !

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Sur place, vous pourrez découvrir le savoir-faire de grands chocolatiers français et internationaux venus du Japon, du Brésil, de Colombie et de Madagascar, avec de superbes créations, et en savoir plus sur l'histoire et les secrets du chocolat grâce à des conférences et rencontres thématiques, dans des espaces habituellement fermés aux visiteurs. Les enfants pourront participer à des ateliers ludiques et créatifs, décorer des sujets en chocolat et repartir avec leur création ou encore personnaliser leur propre tablette de chocolat !

Un petit marché gourmand vous attend avec des producteurs et artisans locaux qui feront découvrir et déguster leurs spécialités : pâtisseries, vins, miel, spiritueux et créations originales, sans oublier la balade en petit train touristique du Château de Fontainebleau, pour une immersion au cœur du patrimoine. Pour cette édition, le salon ouvre ses portes en avant-première dès le vendredi à 16h, pour une soirée plus intimiste au cœur du chocolat. 

Bref, du chocolat du sol au plafond, pour tous les goûts et toute la famille, dans un écrin magnifique qu'est le Château de Fontainebleau !