Cette année, le K-PLUS Festival met particulièrement à l’honneur la richesse des produits coréens premium, les savoir-faire ancestraux et les échanges entre la Corée et l’Europe à travers une programmation immersive mêlant dégustations, conférences, ateliers et performances artistiques.
Pour découvrir cette Corée authentique, le festival vous attend une nouvelle fois à l’Université Ouverte de Paris Cité (Paris 13ème arrondissement), facilement accessible et idéalement située, à proximité de lieux bien connus de la capitale comme Bercy Village ou la BNF- Bibliothèque François Mitterrand
Au-delà de la K-pop et les dramas déjà bien connus du public, le K-PLUS Festival propose une exploration plus profonde et authentique de la culture coréenne. Pendant trois jours, les visiteurs pourront découvrir une Corée vivante, généreuse et profondément attachée à ses traditions culinaires et artisanales.
Au programme : marché traditionnel coréen, dégustations de spécialités emblématiques, ateliers participatifs, jeux traditionnels, calligraphie, karaoké coréen et démonstrations artistiques.
Le public pourra notamment savourer des plats incontournables comme le bibimbap et différentes préparations à base de kimchi, véritable pilier de la gastronomie coréenne et symbole du savoir-faire de fermentation transmis de génération en génération, mais également des produits contemporains comme des sauces à partir d’ingrédients pêchés à la main par les Haenyeo, plongeuses de Jeju.
Temps fort de cette édition 2026 : le lancement de la première édition du Concours International de Sélection des Ingrédients Premium Coréens.
Après une première phase organisée à Séoul auprès d’un jury international de chefs, 25 produits d’exception ont été sélectionnés pour être présentés au public parisien. Produits fermentés, spécialités issues de la terre, trésors marins : cette sélection met en lumière toute la diversité du patrimoine culinaire coréen.
Le festival invite ainsi les visiteurs à goûter, comparer et évaluer ces produits rares afin de confronter l’excellence gastronomique coréenne aux attentes des consommateurs européens.
À l’issue du festival, six produits seront récompensés : trois produits de la terre et trois produits de la mer.
Le K-PLUS Festival 2026 accorde également une place importante à la réflexion culturelle et aux échanges professionnels à travers plusieurs conférences accessibles au grand public.
Korea Cantina : la cuisine comme miroir de la société coréenne
Léa Baron et Kang Su-Hyun proposeront une conférence autour du livre Korea Cantina, explorant la manière dont la table coréenne raconte l’histoire du pays, ses transformations sociales et son influence culturelle à travers le monde.
Autour de la fermentation : au cœur des saveurs coréennes
La table ronde consacrée à la fermentation réunira des spécialistes de la gastronomie, de la science et des traditions culinaires coréennes pour décrypter les secrets du goût umami, les techniques ancestrales et l’avenir des aliments fermentés dans notre alimentation moderne. Cette conférence réunira :
E-sport : comprendre le phénomène coréen
Animée par Amelitha, cette conférence réunira Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide et Samuel Vansyngel autour de l’évolution de l’e-sport et de son immense impact culturel, notamment en Corée du Sud, considérée comme l’un des berceaux mondiaux de cette discipline.
K-Beauty : entre tradition et modernité
Claire Trinquet-Soléry, commissaire de l’exposition « K-Beauty » au musée Guimet, reviendra sur l’évolution des standards esthétiques coréens et sur l’influence mondiale de la beauté coréenne contemporaine.
Le festival mise aussi sur l’expérience et l’interaction avec de nombreuses activités accessibles tout au long du week-end :
Plus de 30 exposants seront également présents pour proposer produits artisanaux, cosmétiques, objets culturels et spécialités gastronomiques.
Avec cette nouvelle édition, le K-PLUS Festival confirme son ambition : créer un véritable pont culturel et gastronomique entre la Corée et l’Europe.
À travers la cuisine, les traditions, les échanges linguistiques et les conférences professionnelles, le festival offre une expérience complète permettant aussi bien aux passionnés de culture coréenne qu’aux simples curieux de découvrir une Corée authentique, moderne et profondément tournée vers le partage.
Dates et Horaires
Du 22 mai 2026 au 24 mai 2026
Lieu
Université Ouverte de Paris Cité
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Tarifs
Gratuit
Site officiel
www.k-plusfestival.com
Page Instagram
@kplusfestival
Plus d'informations
Entrée libre et gratuite tout public !
Retrouvez aussi le K-PLUS Festival sur Facebook : @kplusfestival
