Kordon bliū vadovas

„Clos“ – prašmatnus bistro, slepiantis kokteilių barą 8-ajame rajone

Priešais „Biche“, pirmąjį Michelio Puecho restoraną, „Clos“ puoselėja jaukią atmosferą, atokiau nuo Paryžiaus šurmulio. Tai prašmatnus bistro su prancūziškais akcentais, kuriame klasika dera su kitų kraštų įkvėptais patiekalais, o lankytojai užsuka tiek papietauti, tiek ilgiau pasėdėti prie kokteilio.

Côtelette : le bistrot en rooftop du Printemps Haussmann

Côtelette : Printemps Haussmann stogo bistras – išbandėme

Côtelette, naujasis Printemps Haussmann'o bistrotas, įsikurs 8-ajame Printemps Homme aukšte, 9-ajame rajone. Kiaušiniai majoneze, burgundijos jautiena ir avienos kepsneliai ten skanaujami prieš Eifelio bokštą – vieta atrasti derinant prancūzišką virtuvę su nuostabia panorama jaukioje, draugiškoje aplinkoje.

La Petite Marguerite, bouillon des puces de Saint-Ouen 93 - photos - terrasse

Mažoji Marguerite – bufetas, kurio maistas džiugina Seine-Saint-Denis.

Slėptuvė Plaisir gatvėje Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite – rajono bouillonas, kuris džiugina Seine-Saint-Denis rajoną dosniu bistrot meniu ir maloniomis kainomis, kaip mėgstama, o patiekalai – vis dar namų gamybos.

Pristatome – nuostabus veganų restoranas, kuris meistriškai atnaujina tradicinius bistro patiekalus, suteikdamas jiems naują žavesį ir gardumo įspūdį.

Po sėkmingo savo veganiško konceptinio prekybos centro "Aujourd'hui Demain" pasirodymo Cheyma Bourguiba ir Raphaël Francisco imasi naujo projekto – atveria biurą "Présent", augalinį bistrotą, ir toliau įsikūrę 11-ame rajone. Ši ambicinga vieta siūlo naują požiūrį į didžiausius mėsos klasikinius patiekalus, kurie čia pateikiami 100 % augalinėmis alternatyvomis... ir iš tiesų sužavės kiekvieną!