Restoranas "Rencontre", kuriame susipina virtuvė ir menas, kviečia talentingus virtuvės šefus kurti patiekalus, susijusius su ant sienų eksponuojamais meno kūriniais.
Po braserijos "La Fondation" pristato savo antrąjį restoraną 17-ajame rajone, 8-ajame aukšte. Nuo 2025 m. rugsėjo 10 d. Les Batignolles laukia kvapą gniaužiantis vaizdas, bistronominė virtuvės šefo Thomaso Rossi virtuvė ir graži terasa.
Jaunas virtuvės šefas José Dantas, Émile Cotte galaktikos produktas, atidaro savo pirmąjį restoraną. Naujasis restoranas, pavadintas "Albufera", įsikūręs Boulogne-Billancourt (92).
Skriskite į Japoniją per Kolumbiją į "Shuzo", naująją izakają 11-ajame rajone, kuri mums buvo tikras perversmas tiek žmogiškuoju, tiek kulinariniu požiūriu.
Ispanija skambina į duris ir kviečia į "Rosario" - naują ir pirmąjį ispanų šefo José Maria Goñi Martínezo restoraną Paryžiuje. Planuojama, kad jis bus atidarytas spalio mėn., šalia Bourse!
Benjamino Moréelio ir Christophe'o Préchezo iniciatyva "Le Bon Bock" atgimsta iš naujo. Šis Butte Montmartre restoranas siekia (vėl) pritraukti turistus ir vietinius gyventojus tradicine prancūzų virtuve, senamadišku interjeru ir užkulisiuose įrengtu fortepijono baru.
Central Chapelle – tai nauja vieta, skirta kultūrai, muzikai ir gurmaniškoms skonių kelionėms, kuri atsivers pačioje Adidas Arenos širdyje 2026 metų pavasarį.
Angliškai-israelietis šefas Yotam Ottolenghi pirmą kartą atvyksta į Paryžių su nauju restoranu, kurio atidarymas planuojamas netrukus. Arba galbūt šis projektas bus atidėtas?
