Naujų restoranų atidarymo vadovas 2025 m. rugsėjis

Le Chou de Chanorier – restoranų vila ant Yvelinų pilies, parašė Charlie Anne, apžvalga

Neparysų Bistrots, kurie mus lepina savo restoranais daugiausia Hauts-de-Seine rajone, pernai atidarė naują vietą Yvelines regione! Ir tai – ne bet kur, o Chanorier pilyje Croissy-Sur-Seine, kur dabar galima skaniai pasimėgauti. Ir siurprizas – meniu sukūrė Charlie Anne, Top Chef finalistas 2025 m. Mes išbandėme Chanorier restoraną „Chou“, kuris siūlo trumpą, bet labai skanų meniu, taip pat specialią Courchevel terasą, skirtą rėkiantiesiems apie raclette ir fondiu mėgėjams.

Brasserie Rosie Jolie ir Bigoudi – aukščiausio lygio stogo terasa, kurioje įsikūręs modernus restoranas Trocadéro rajone

Bigoudi – tai itin aukštas stogo baras, kurį įrengė Brasseries à la Mode ir atvers 2026 metų pavasarį netoli Trocadéro. O žemiau, toje pačioje vietoje, veiks Brasserie Rosie Jolie.

L'Arrête by The Grey, virtuvės šefė Mashama Bailey atneša Pietų Amerikos skonį į Paryžių

Su restoranų „L’Arrêt by The Grey“ Paryžiuje, pirmuoju savo restoranu mieste, JAV virtuvės šefė Mashama Bailey pristato savo pietų JAV įkvėptą meniu. Ši vieta yra kupina afroamerikietiškos kultūros ir istorijos.

Carrie įkurtas restoranėlis, kurį vadina viena iš geriausių vietų Paryžiuje – čia dirba amerikietė šefė Carrie Solomon.

Carrie Solomon atver savo pirmąją restoraną „Chez Carrie“, kviesdama svečius užsukti į jos namus ir pasimėgauti išskirtiniu meniu, kuriame susipina Kalifornijos įkvėpimas ir Alpėse įsigyti produktai.

"Les Indécises", ši 60-ųjų kavinė-restoranas 11-ajame rajone atgimsta antrą kartą

Nuo šeštųjų dešimtmečių veikiantis 11-ojo rajono širdyje esantis kavos-restoranas Les Indécises išgyvena antrą jaunystę, vadovaujant šefui ir restoranų savininkui Nicolas Schweri, išlaikydamas pačią tikriausią Paryžiaus tradiciją.

„Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine“ pristatymas, nuotraukos ir apžvalga

Pirmasis „Bouillon des Hauts-de-Seine“ atvėrė duris Asnières-sur-Seine, šalia Hauts-de-Seine geležinkelio stoties. Ši nauja vieta džiugins gurmanus, ieškančius tradicinių prancūzų patiekalų už prieinamą kainą, kurie nebeturės keliauti per visą Paryžių, kad juos rastų. Mes išbandėme ir papasakosime viską.

Nobisan, puikus japonų restoranas, specializuojantis delikatesiniuose temaki Marais rajone.

Po handroll, restorano savininkas Thomas Moreau imasi kito japonų virtuvės simbolio – temaki – restorane Nobisan Marais rajone. Šis išskirtinis restoranas yra tikras pasiekimas.

„Mumbai Café“ – antrasis „Tandoor Club“ indiškas restoranas po „Delhi Bazaar“.

Tai jau antrasis „Tandoor Club“ projektas, kuris po puikaus „Delhi Bazaar“ atidaro „Mumbai Café“ ir vėl pataiko į dešimtuką.

Japoniškas stogas Paryžiuje: "Aqua Kyoto" Eliziejaus laukuose

"Aqua Kyoto" pristato naują restoraną ant stogo Eliziejaus laukuose. Vykstame į 26 numeriu pažymėtą gražiausią pasaulio alėją, kad atrastume šį nuostabų adresą su terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Eifelio bokštą, iš vienos pusės - į Triumfo arką, iš kitos - į Didžiuosius rūmus. Tai vieta, kuri jums patiks. Mes jus palydėsime į atradimų ekskursiją!

"Panurge" - gryniausių tradicijų buržuazinė virtuvė, kurią sukūrė šefas Jasonas Gouzy

Šefas Jasonas Gouzy vietoj savo restorano "Pantagruel", kuriame jis buvo įvertintas žvaigždutėmis, įsteigė naują restoraną "Panurge". Čia jis siūlo buržuazinės virtuvės patiekalus, paruoštus pagal šio meno taisykles.

Šefo Rémi Lazurowicziaus restorane "Comptoir Lazu" - įkvėpti patiekalai, puikūs vynai ir 80-ųjų atmosfera

Šefas Rémi Lazurowiczius, atidaręs "Comptoir Lazu" priešais savo pirmąjį adresą - "Lazu", turi du restoranus. Tai 80-ųjų dekoro restoranas Pigalio rajone, kuriame galėsite mėgautis nebrangiu pietų meniu, o vakare - mažomis lėkštėmis!

"Envie le Banquet", gardus Eloi Spinnler bufetas Paryžiuje

Šefas Eloi Spinnleris pristato trečiąjį savo restoraną - "viskas, ką gali suvalgyti" (ir aukštos kokybės!) bufetą Haut-Marais rajone. Naujajame restorane, pavadintame "Envie le Banquet", dera geras skonis, patrauklios kainos ir įvairovė. Kiekvienas ras kažką sau!

Seniausias ikrų restoranas "Prunier" su legendiniu Art Deco stiliaus fasadu

1924 m. atidarytą Paryžiaus ikrų restoraną "Prunier", kurio puošnų Art Deco stiliaus interjerą atstatė Benjaminas Patou.

"Babi" - vyno baras Sentjė rajone, bistro ir autorinio stalo mišinys

"Babi" - tai vyno baras, kuriame žaidžiama įvairiais žanrais. Šis Jérémie Taché ir Néo Guerin atidarytas restoranas yra pusiaukelėje tarp bistro ir "Table d'auteur" ir siekia sujungti gerą boulingą ir gerą maistą.

Italų ir amerikiečių restoranas "Cherry" Saint-Germain-des-Prés rajone

Šiuo metu Paryžiuje labai madinga italų ir amerikiečių santuoka, ir tai įrodo ką tik Saint-Germain-des-Prés mieste atidarytas naujas restoranas "Cherry".

"Le Cercle" - naujas Thierry Marx restoranas už prieinamą kainą viešbutyje "Hôtel de la Grande Loge de France

Šefas Thierry Marxas ką tik atidarė naują nebrangų restoraną "Le Cercle" viešbutyje "Hôtel de la Grande Loge de France" - Paryžiaus masonų būstinėje.

"Rencontre" - restoranas su efemeriškomis rezidencijomis, susietomis su meno kūriniais ant sienos

Restoranas "Rencontre", kuriame susipina virtuvė ir menas, kviečia talentingus virtuvės šefus kurti patiekalus, susijusius su ant sienų eksponuojamais meno kūriniais.

"Vivide" - antrasis dueto 100 % augalinės kilmės restoranas po (nuostabaus) restorano "Pristine".

Michelle Primc ir Jérémy Grosdidier pristato savo antrąjį projektą po "Pristine": "Vivide" Pigalio rajone. Naujas adresas, kuriame daržovės vėl atsidurs dėmesio centre.

"Cassaro's" - italų restoranas iš šeštojo dešimtmečio Saint-Germain-des-Prés širdyje

Italų restoranas "Cassaro's", atkeliavęs iš šeštojo dešimtmečio, auksinio "La Dolce Vita" amžiaus, Sen Žermeno de Prė rajone demonstruoja geriausius savo bruožus.

Fondas atidaro bistronominį restoraną 8 aukšte

Po braserijos "La Fondation" pristato savo antrąjį restoraną 17-ajame rajone, 8-ajame aukšte. Nuo 2025 m. rugsėjo 10 d. Les Batignolles laukia kvapą gniaužiantis vaizdas, bistronominė virtuvės šefo Thomaso Rossi virtuvė ir graži terasa.