Jei norite, kad vasara tęstųsi net ir rudeniui įsivyravus, keliaukite į naują itališką restoraną " Cassaro's", kuris bus atidarytas 2025 m. gruodį prašmatniame Saint-Germain-des-Prés rajone. Už 25 rue de Buci, kur anksčiau buvo Le Germain, durų netrukus bus atidarytas šis naujas restoranas, pavadintas jo įkūrėjo Hugo Cassaro, kuris kartu su Thierry Costes jau vadovauja Thoumieux, vardu.
" Cassaro's", besivadovaujantisauksinio "La Dolce Vita" amžiaus principais, siekia būti "rafinuota, draugiška ir nesuvaržyta" įstaiga, kurioje galima mėgautis didžiaisiais italų gastronomijos klasikais tiek lėkštėse, tiek taurėse.
Netrukus: baklažanai alla parmigiana, linguine alla vongole, veršienos kotletai Milano stiliumi, ant grotelių kepti brokoletai, cacio e pepe makaronai, artišokų karpačio su trumais arba kalmarų spagečiai Bolonijos stiliumi. Nepamirškime ir desertų, kuriuos puošia torta della nonna ir didelis tiramisu, padėtas stalo viduryje.
Hugo Cassaro iki smulkmenų sukurtame interjere, kurį įkvėpė itališkas 50-ųjų metų interjeras, derės lakuota mediena, išpuoselėti veidrodžiai, alyvuogių žalio aksomo banketai, moliniais raštais marginti kilimai ir Venecijos šviestuvai. Atmosfera yra ir elegantiška, ir šilta - tiesioginis tos legendinės epochos rafinuotumo ir autentiškumo atgarsis, taip pat Hugo Cassaro seneliopalikimo iš Sicilijos atspindys.
" Cassaro 's" - tai vieta, kurioje skamba 50-ųjų, 60-ųjų ir 70-ųjų metų muzikos kūriniai nuo Tony Dallara iki Deano Martino, Gainsbourg'o ir "The Supremes". Iki susitikimo gruodžio mėnesį!
2025 m. rugsėjį Paryžiuje atidaromi nauji restoranai
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]
2025 m. rugsėjį Paryžiuje atidaromi nauji restoranai
