"Le Brunch du Spoon" - vėlyvieji pusryčiai, kurių metu leisitės į kelionę!

NaujausiasAlaino Ducasse'o projektas, atgaivinantis "Palais Brogniard" restoraną "Spoon", pristato naujus vėlyvuosius pusryčius. Tai originalūs, gurmaniški vėlyvieji pusryčiai, kuriuose derinamas geras maistas ir gardūs patiekalai iš viso pasaulio.

Kurdamas " Spoon" meniu, šefas įkvėpimo sėmėsi iš daugybės savo kelionių po pasaulį. Rezultatas - įvairių skonių ir kilmės patiekalai, patiekiami gražioje Jean-Michel Wilmotte dekoruotoje aplinkoje. Nuo Azijos iki Magrebo ir Meksikos - "Spoon" yra visko, kas gali sudominti mūsų skonio receptorius. O kas gali būti geriau, jei ne vėlyvieji pusryčiai?

Taigi, kas siūloma šiuose naujuose vėlyvuosiuose pusryčiuose? Meniu:

"All-you-can-eat" užkandžių švediškas stalas:

• Mangas ir smulkinti kopūstai, tailandietiškas bazilikas
• Žalias jūrų vėžiagyvis, aitrioji paprika, pipirai ir imbieras
• Aštrūs krevečių ravioliai
• Taco, avokadas ir juodosios pupelės
• Krevečių "pyragas" katsuoboshi
• Čili "sin" carne
• Vištienos sparneliai, raudonoji aitrioji paprika / sečiujietiški pipirai

Paprasta bao duona

1 patiekalas, patiekiamas prie stalo (iš 4 siūlomų) :

• Sezoninių daržovių karis
• Menkė kokosų piene, saldus ir sūrus mangas
• Tandoori vištienos krūtinėlė
• Karamelizuoti šonkauliukai su žemės riešutais

Desertų bufetas, kurį galite valgyti visi

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2024 m. balandžio 29 d. - gegužės 5 d. Paryžiuje: išeiti nemokamai arba už mažesnę kainą
• Ką veikti 2024 m. gegužę Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų geriausi patarimai ir idėjos
• Po mažiau nei 100 dienų Paryžius suburs pasaulį! Istorinis skyrius, kurį rašysime kartu

• Čia ir užsienyje užauginti vaisiai
• Keitmečio pyragas
• Pasteis de nata
• Gazelės ragas
• Mūsų mėgstamiausias varškės pyragas
• Vieno kąsnio pyragėliai, churros, keksiukai, bandelės, citrininiai danieliai...
• Blyneliai / klevų sirupas

Savitarnos karšti gėrimai, mineralinis vanduo ir šviežių vaisių sultys viso valgymo metu

Mums labai patinka pastos ir lengvai saldinti gazelės rageliai, taip pat churros. Ypatingai paminėtina grybų sriuba su mažai virtu kiaušiniu. Jei mėgstate garuose virtus raviolus, jums patiks ir šie. Ką tik išvirti ir patiekti prieš jus jų garų krepšelyje. Mums taip pat patinka skanios žuvies ceviche, iki tobulumo iškepta menkė su mangų tartaru ir apelsinų žiedais kvepiančios vaisių salotos.

Kalbant apie vietą, tai graži erdvė. Valgyti pačioje Palais Brogniard širdyje - tikras malonumas. Restoranas turi puikią lauko terasą, puikiai tinkančią atsipalaiduoti saulėtomis dienomis priešais monumentalų fasadą.

Viduje yra keletas skirtingų erdvių. Nepaisant erdvės dydžio, čia įrengti įvairūs kampeliai, kad 2 ar 15 žmonių galėtų jaustis patogiai. Taip pat yra dideli pobūvių stalai, laukiantys grupių ir gimtadienio vakarėlių.

Mums patinka " Wilmotte & Associés" sukurta šiluma, didelis cinko stalviršis, etninis dekoras, erkerio langas su vaizdu į virtuves ir dizainerių sukurtas apšvietimas.

Trumpai tariant, mums patiko šie vėlyvieji pusryčiai, kuriuose kokybė ir kiekybė tikrai dera tarpusavyje. Puikiai paruošti, su gerais produktais, šie vėlyvieji pusryčiai nusipelno savo kainos. Kad įsitikintumėte, jums tereikia paragauti! Nepamirškite užsisakyti.