Kviečiame visus blynelių mėgėjus! Keliaukite į " Galbar", netikėtų skonių kreperiją 10-ajame Paryžiaus rajone, vos už kelių žingsnių nuo " Grand Rex", ir pasimėgaukite galetėmis arba blynais, kokių niekur kitur nepamatysite! Ir ne veltui: kad juos būtų galima valgyti kaip gatvės maistą, jie patiekiami spurgų pavidalo, kaip ledai, todėl juos valgyti daug lengviau nei įprastą kartoną ar vyniojamąjį popierių.
Be to, ši forma leidžia prekės ženklo kūrėjams pasiūlyti stulbinančią vizualinę patirtį dėl aiškiai matomo įdaro, kuris leidžia išgauti įmantrius skonius. Pavyzdžiui, namų hitas - crepe su crème brûlée, kurį, kaip rodo pavadinimas, sudaro crepe ir ant viršaus karamelizuotas crème brûlée. Tikras skanėstas!
Valgiaraštyje taip pat galite paragauti pikantiškų galetų, pavyzdžiui, " Galbar", pagamintos iš virto kumpio, kiaušinių, ementalio sūrio, salotų ir balzaminio acto, arba " Poulet Mango ", pagamintos iš citrinoje marinuotos vištienos, avokado, kario ir mangų padažo bei marinuotų agurkų (raudonųjų svogūnų, mangų), raudonųjų svogūnų agurkais, kalendromis, aisbergo salotomis ir ementalio sūriu, arba " Tonton Saucisse" su Montbéliard dešra, naminiu svogūnų sūriu, senamadiškomis garstyčiomis, ementalio sūriu ir špinatų ūgliais.
Desertui - visi klasikiniai prancūzų konditerijos patiekalai, pavyzdžiui, crème brulée crêpe, crêpe Tatin, crêpe meringue su citrina, Chocoba (šokolado ir bananų), tiramisù stiliaus crêpe arba Vanicara (vanilės ir karamelės).
Saldūs blyneliai, kuriuos teko išbandyti redakcijos komandai... Mus viliojo crème brulée ir Tatin blyneliai. Du skanūs desertai, kurie neapsunkina skrandžio, nors tai ir stebina. Jie gerai paskaninti, nei per daug, nei per mažai, ir turėtų patenkinti net ir alkaniausią skrandį.
Puikus adresas, idealiai tinkantis Chandeleur, bet ne tik... Ar eisime, draugai?
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
Galbar
50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Prieiga
7-osios metro linijos "Poissonnière" stotis
Kainos
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15
Oficiali svetainė
www.galbar.fr
Daugiau informacijos
Dirbame pirmadienį, antradienį ir trečiadienį nuo 11.30 iki 15.30 val., o ketvirtadienį, penktadienį ir šeštadienį - nuo 11.30 iki 22.00 val. Sekmadieniais nedirba.
