Jei nežinote " Yummy and Guiltfree", tai greitasis maistas, siūlantis vaflius valgyti į namus arba išsinešti ir besispecializuojantis vafliuose be glitimo ir laktozės (garantuotai tinka netoleruojantiems). Galite mėgautis įvairiais saldžiaisiais vafliais, taip pat gardžiais pikantiškais vafliais, pavyzdžiui, galetėmis.
Prireikė kelerių metų ir kelių virėjų indėlio, kad būtų ištobulintas vaflių pagrindas - receptas. Traškūs, lengvi ir skanūs vafliai, tokie pat kaip praeities vafliai. Pridėkite šefo Damien Cassart (15 metų patirtį turinčio šefo, dirbusio tokiose prestižinėse įstaigose kaip Alain Ducasse'o "Louis XV" ir Yannick Alleno "Mansour" ) receptus ir gausite gardžius derinius .
Valgiaraštyje rasite ilgai išliekančių receptų, vadinamųjų "Iconics", tokių kaip lašiša, marinuota lazdyno riešutų aliejuje, vegetariška ar tailandietiška vištiena, taip pat efemeriškų receptų, atspindinčių metų laikus. Mūsų apsilankymo metu galėjome paragauti puikaus troškinto kumpio su kotletais ir grybais. Tačiau žinau, kad sūrio gerbėjai tikrai pamėgs "Montagnarde".
Iš saldžiųjų pusių yra tokių klasikinių gaminių kaip lazdyno riešutų šokoladinis, pistacijų ir Madagaskaro vanilinis. O gal citrinų varškė yra tai, ko ieškote. Tobulus derinius rasite patys.
Atkreipkite dėmesį, kad visi gaminiai yra naminiai, todėl galite būti tikri dėl tiesiai prieš jus pagamintų vaflių kokybės ir šviežumo.
Tad kodėl gi jų neišbandžius ir neįsitikinus patiems? Įspėjame, kad jie turi praeities skonį...
Vieta
Gardi ir be kaltės šventykla
3 Rue du Temple
75004 Paris 4
Prieiga
Didieji bulvarai
Kainos
la gaufre : €5 - €7
Oficiali svetainė
www.yummyandguiltfree.com
