Gurmanai ir gurmanai, kurie pasiilgs " Nolinski " virtuvės per šiuos ilgus mėnesius, kai Prancūzijos malonumų vietos nedirba, klausykite: pasidėkite gražiausią stalą, išsitraukite porcelianines lėkštes ir servetėles, išsiuvinėtas jūsų vardu, ir pasiruoškite atrasti naują "Nolinski" vėlyvųjų pusryčių pasiūlymą.
Iki balandžio 25 d. kiekvieną sekmadienį šį sekmadieninį kepsnį pagal gryniausias anglosaksų tradicijas galima pristatyti į namus arba išsinešti tiesiai iš restorano. Virtuvei vadovauja Philipas Chronopoulos, talentingas graikų šefas, kuris į " Nolinski" atvyko praėjusiais metais ir kurį aukštosios gastronomijos estetai, žinoma, pažįsta iš jo " Michelin" žvaigždės restorane "Restaurant du Palais Royal".
Kaip ir draugišką sekmadienio šeimos vakarienę, " Nolinski " sekmadienio kepsnį galima užsisakyti mažiausiai 4 asmenims - arba dviem labai, labai dideliems gurmanams, nes dabar sakome jums: per šiuos vėlyvuosius pusryčius yra ką valgyti!
Praktiškai kiekvieno patiekalo ingredientai atkeliauja atskirai: padažas vienoje pusėje, sultinys - kitoje, mėsa - viename inde, daržovės ir priedai - kitame. Tuomet tereikia viską pašildyti, laikantis labai aiškių šefo nurodymų, orkaitėje, keptuvėje ar puode, kaip jums patogiau. Nereikia būti MOF, galite būti tikri, viskas labai paprasta.
Nagi, tegul jums ima seilė varvėti, atskleisdami sekmadieninio kepsnio, kurį mums pasisekė paragauti, turinį? Įsivaizduokite, kad užkandžiui - aksominė morkų sriuba, tokia švelni, kad tirpsta burnoje; keptas moliūgas kartu su žaliomis salotomis su citrinų padažu. Tikras malonumas. Tada įsivaizduokite iki tobulumo iškeptą rausvą jautienos kepsnį, kurį galima pamerkti į juodųjų pipirų padažą su kavos užuominomis ir suvalgyti su traškiais rösti.
Galiausiai desertui papasakosime apie neįtikėtiną citrinų pyragą su lengvu kaip debesėlis beeringu.
Ar esate įsitikinę?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2021 m. vasario 14 d. At 2021 m. balandžio 25 d.
Vieta
Nolinski
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Kainos
Pour 4 personnes : €180
Oficiali svetainė
nolinskiparis.com
Rezervacijos
nolinskiparis.com
01 42 86 10 10
contact@nolinskiparis.com
Daugiau informacijos
Atsiimti sekmadieniais nuo 10 iki 12 val. arba pristatyti. Užsakymai turi būti pateikti iki ketvirtadienio vakaro 19 val.
