Jei mėgstate madingus adresus ir Maxime'o Frédérico kūrinius, kavinė "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" yra ta vieta, į kurią mados sostinėje turi eiti gurmanai! Elegantiškoje aplinkoje virš parodos " LV Dream", priešais " Samaritaine", įsikūrusi kavinė vaišina jus saldžiaisiais kūriniais su monogramomis ir nauju išskirtiniu pikantišku meniu, kurį sukūrė talentingas konditerijos šefas. Apžiūrėjęnemokamą parodą, kurioje pristatomi istoriniai ir novatoriški namų kūriniai, pasimėgaukite žavinga pertraukėle kavinėje "Café Louis Vuitton" pačioje Paryžiaus širdyje.
Dabartinis " Cheval Blanc " 3 žvaigždučių konditerijos šefasMaxime'as Frédéricas, dirbęs kartu su Cédricu Groletu "Le Meurice" ir "Four Seasons Georges V", buvo paskelbtas 2022 metų "Gault & Millau" konditerijos šefu. Savaime suprantama, kad jo didžiulis talentas yra pripažintas ir vertas dėmesio. Kai kuriais jo kūriniais jau galėjote mėgautis "Le Limbar", " Plénitude" ar "Le Tout Paris", o dabar galite eiti gatve į kavinę "Café Louis Vuitton". Čia, vešliame tropiniame sode, apsuptame erkerio langų, iš kurių atsiveria vaizdas į Senos upę ir Samaritaną, šiuo adresu atsiveria puikus Paryžiaus vaizdas.
Pirmą kartą pagerbdamas savo normaniškąsias šaknis, konditerijos šefas pristato naują pikantišką pietų meniu, skirtą tik " Louis Vuitton" kavinei "Café Maxime Frédéric". Patiekalai, gardūs duoklė prancūzų tradicijoms ir vietinio teroro turtingumui, papildo nuostabų konditerio desertų meniu. Šis viliojantis meniu, atspindintis namų patirtį ir meistriškumą, skirtas dalytis, kaip ir vėlyvieji pusryčiai, kuriais galima mėgautis kiekvieną dieną nuo 12 iki 15 val. pagal išankstinę rezervaciją (tik sūrus meniu).
Mūsų pietūs prasideda nuo labai stilingo traškaus vaflio, papuošto Monogramos gėle, kurį galima paskaninti citrinų tzatziki arba ikrais - tikras skanėstas!
Po to seka kiaušinių kolekcija- trys receptai, pagaminti iš spalvingų retų vištų kiaušinių iš Maxime Frédéric šeimos ūkio. Prie kiaušinių - paprastų, voveraičių ir su triufeliais - pridedami jų briošai ir pyragėliai su monogramomis, kuriuos reikia nesaikingai pamerkti į kiaušinių keramiką, kad būtų galima surinkti apačioje esantį cukruotą trynį. Regresyvu ir taip smagu!
Tuo tarpu didingas duonos vežimėlis, sudarytas tarsi unikalus lagaminas, kviečia prie mūsų stalo, kad pasiūlytų mums 4 rūšis, kurių kiekviena tokia pat viliojanti kaip ir kita: grūdų, be glitimo, ...
Tada pasirodo subtilus languoto rašto tartaletinis kepinys su omaru ir šviežiomis daržovėmis. Nepamirškime ir šilkinių, lengvų vienaragių raviolių su moliuskais arba rikota. Visi šie drąsūs patiekalai atskleidžia rafinuotą Maxime'o Frédérico subtilumą, sublimuotą Louis Vuitton indų.
Konditerijos srityje - išskirtinis saldumynų, kurie yra tokie pat rafinuoti kaip ir elegantiški, pasirinkimas - tai nostalgiškų skonių simfonija. Neatsispiriama!
Desertų meniu, kuris keičiasi priklausomai nuo metų laikų, šiuo metu yra vertingas citrinų beė pyragas, nepamirštant privalomų patiekalų - debesų saldumovanilinio entremeto, medienos šokolado iš Peru ir Vietnamo bei lazdyno riešutų pralinos grikių - kurie privers jus ištirpti iš malonumo.
Žinoma, negalime nepaminėti šokolado! Virtuvės šefas, tapęs darbo su šokoladu meno meistru, siūlo mums Louis Vuitton kodų įkvėptų šokoladinių saldainių asortimentus simboliniuose dėkluose. Animaciniai kūriniai ir skanėstai, kuriuos galima dovanoti arba palepinti save!
Butike taip pat gausu legendinių ir dažnai išskirtinių daiktų - nuo lagaminų ikistalo indų, aksesuarų ir garsiųjų miesto gidų. Čia net yra altorius, skirtas Vivienne, Louis Vuitton talismano, nuotykiams: Vivienne paplūdimyje, Vivienne ištekėjo, Vivienne tapo astronaute... Toks mielas!
Taigi, ar mes užsikabinę?
Vieta
LV svajonė
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Kainos
Espresso, Américains, Macchiato : €6
Capuccino, Latte, Flat White, Latte macchiato : €9
Eclair chocolat signature LV : €16
Entremets chocolat, noisette et vanille : €18
Plats à partir de : €24
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
fr.louisvuitton.com
