Jei mėgstate madingus adresus ir Maxime'o Frédérico kūrinius, kavinė "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" yra ta vieta, į kurią mados sostinėje turi eiti gurmanai! Elegantiškoje aplinkoje virš parodos " LV Dream", priešais " Samaritaine", įsikūrusi kavinė vaišina jus saldžiaisiais kūriniais su monogramomis ir nauju išskirtiniu pikantišku meniu, kurį sukūrė talentingas konditerijos šefas. Apžiūrėjęnemokamą parodą, kurioje pristatomi istoriniai ir novatoriški namų kūriniai, pasimėgaukite žavinga pertraukėle kavinėje "Café Louis Vuitton" pačioje Paryžiaus širdyje.
Dabartinis " Cheval Blanc" 3 žvaigždučių konditerijos šefasMaxime'as Frédéricas, kuris taip pat dirbo su Cédricu Grolet "Le Meurice" ir "Four Seasons Georges V", buvo paskelbtas 2022 m. "Gault & Millau" metų konditerijos šefu. Savaime suprantama, kad jo didžiulis talentas yra pripažintas ir vertas dėmesio. Kai kuriais jo kūriniais jau galėjote mėgautis "Le Limbar", " Plénitude" ar "Le Tout Paris", o dabar galite eiti gatve į kavinę "Café Louis Vuitton". Čia, vešliame tropiniame sode, apsuptame erkerio langų, iš kurių atsiveria vaizdas į Senos upę ir Samaritaną, šiuo adresu galima rinktis Paryžiaus vaizdą.
Pirmą kartą pagerbdamas savo normaniškąsias šaknis, konditerijos šefas pristato naują pikantišką pietų meniu, skirtą tik "Louis Vuitton" kavinei "Café Maxime Frédéric". Patiekalai, gardūs duoklė prancūzų tradicijoms ir vietinio teroro turtingumui, papildo nuostabų konditerio desertų meniu. Šis burnoje tirpstantis meniu, iliustruojantis rūmų patirtį ir meistriškumą, sukurtas dalytis, o vėlyvaisiais pusryčiais galima mėgautis kiekvieną dieną nuo 12 iki 15 val. pagal išankstinę rezervaciją (tik sūrus meniu).
Mūsų pusryčiai prasideda nuo labai stilingo traškaus vaflio, papuošto "Monogramos" gėle, kurį patepame citrinų tzatziki arba ikrais - tikras skanėstas!
Toliau pristatoma kiaušinių kolekcija, kurioje pateikiami trys receptai iš spalvingų retų vištų kiaušinių iš Maxime'o Frédérico šeimos ūkio. Prie kiaušinių - paprastų, voveraičių ir su triufeliais - pridedami jų briošai ir pyragėliai su monogramomis, kuriuos reikia nesaikingai pamerkti į kiaušinių keramiką, kad būtų galima surinkti apačioje esantį cukruotą trynį. Regresyvu ir taip smagu!
Tuo tarpu nuostabus duonos vežimėlis, sudarytas tarsi unikalus lagaminas, kviečia prie mūsų stalo, kad pasiūlytų mums 4 rūšis, kurių kiekviena vilioja kaip ir kita: grūdų, be glitimo, ...
Tuomet pasirodo subtilus languotais raštais margintas tartaletinis patiekalas su omaru ir šviežiomis daržovėmis. Nepamirškite ir šilkinių, lengvų vienspalvių raviolių su moliuskais arba rikota. Visi šie drąsūs patiekalai atskleidžia rafinuotą Maxime'o Frédérico subtilumą, sublimuotą Louis Vuitton indų.
Konditerijos salone - išskirtinis saldumynų, kurie yra tokie pat rafinuoti ir elegantiški, pasirinkimas, siūlantis nostalgiškų skonių simfoniją. Neatsispiriama!
Desertų meniu, kuris keičiasi priklausomai nuo metų laikų, šiuo metu yra brangus citrininis pyragas, nepamirštant privalomų patiekalų - debesų saldumovanilinio entremeto, medžio šokolado iš Peru ir Vietnamo bei lazdyno riešutų pralinos grikių, kurie privers jus ištirpti iš malonumo.
Žinoma, negalima praleisti šokolado parduotuvės! Šefas, tapęs darbo su šokoladu meistru, siūlo mums Louis Vuitton kodų įkvėptų šokoladinių saldainių asortimentus simbolinėse dėžutėse. Animaciniai kūriniai ir skanėstai, kuriuos galima dovanoti arba vaišinti save!
Šalia esančiame butike gausu legendinių ir dažnai išskirtinių daiktų - nuo lagaminų ikistalo indų, aksesuarų ir garsiųjų miesto gidų. Čia net yra altorius, skirtas Vivienne, Louis Vuitton talismano, nuotykiams: Vivienne paplūdimyje, Vivienne ištekėjo, Vivienne tapo astronaute... Toks mielas!
Taigi, ar mes šėlstame?
Vieta
LV svajonė
2 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Kainos
Espresso, Américains, Macchiato : €6
Capuccino, Latte, Flat White, Latte macchiato : €9
Eclair chocolat signature LV : €16
Entremets chocolat, noisette et vanille : €18
Plats à partir de : €24
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
fr.louisvuitton.com
