Šį rudenį "Maison Petrossian" pristato naują adresą, galbūt patį intymiausią iš visų, kuriuo atiduodama duoklė savo ištakoms. Šiame restorane, pavadintame " Mantchouk", bus pristatomi įvairūs armėniški patiekalai.
Mikaelio Petrossiano įkvėpimas sukurti " Mantchouk"? Irène, jo močiutė ir tetos - puikios kulinarės, kurios suburdavo šeimą prie didelių stalų, nukrautų tradiciniais patiekalais : Mišios, kurias sudarė: soubeureg (lazanija su sūriu), dolmas (įdarytos daržovės), mantis (ravioliai su jautiena, daržovėmis ar lašiša), beuregs (traški tešla su sūrio, špinatų ar mėsos įdaru), bulguro salotos su pomidorais ir žolelėmis, soudjouks arba bastermas (aštrūs šaltibarščiai su jautiena).
Bet kuriuo paros metu Mantchouk galima paragauti įvairiausių šeimos patiekalų ir skonių iš kitų pasaulio kraštų! Norite pertraukos pietums? "Mantchouk" siūlo lavašo sumuštinius "basterma" išsinešimui arba kotletus (mėsos keufte), kuriais galėsite mėgautis vietoje! Norite užkąsti? Čia rasite gatas (saldžiųjų bandelių), vatrouchkas (varškės pyragaičių), tcheuregs (pintų briošų) ir net šokoladinių pyragaičių !
O norint originaliai pavakarieniauti namuose, netrūksta vospov keuftés (šaltų lęšių ir bulguro keuftés), burokėlių bortsh, tzatziki, marinuotų paprikų salotų arba baklažanų, įdarytų svogūnais ir pomidorais. Nepamirškite ir gėrimų: kwass (tradicinis gazuotas gėrimas), vietinių vynų ir importuoto alaus!
Čia yra daugybė gėrimų, kuriais galėsite pamaloninti savo skonio receptorius!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. rugsėjo 16 d.
Vieta
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Oficiali svetainė
www.petrossian.fr
