Kasmet visoje sostinėje atsiranda naujų restoranų. Viena yra tikra: nuo rugsėjo mėnesio naujasis sezonas prasideda žaibiškai, o gurmanams duris atveria daugybė puikių įstaigų.
Su nekantrumu laukiame būsimų gastronominių restoranų, garsių virtuvės šefų, vietų, kurios mums išsprogdins protą (priimame statymus dėl ateinančių metų "Michelin" gido), taip pat santūrių mažų restoranėlių, kuriuose galima tiesiog gerai pavalgyti - juk tik to ir norime!
Ir, pripažinkime, čia rasite ką nors kiekvienam skoniui ir biudžetui! Nuo Azijos restoranų iki Viduržemio jūros regiono virtuvės, nuo puikios prancūzų virtuvės iki karštai laukiamų šefų ir gatvės maisto- atraskite nekantriausiai laukiamus restoranus Paryžiuje šį rugsėjį.
Apžvelgiame restoranus, kurių nenorėsite praleisti grįžę iš atostogų. Laukite, kol išvysite didžiausius naujus restoranus Paryžiuje šį rudenį!
"Maison Gainsbourg" kavinė-restoranas ir kokteilių baras "Le Gainsbarre
"Le Gainsbarre" - taip vadinasi ši hibridinė vieta, kuri dieną yra kavinė-restoranas, o naktį - kokteilių baras-restoranas, įsikūręs Maison Gainsbourg, garsiojo namo, paversto menininko garbei skirtu muziejumi, širdyje. Menininko ankstyvuosius pianino baro metus primenančiame interjere galėsite pasimėgauti nuo pietų iki vakarienės patiekiamais patiekalais. [Skaityti daugiau]
"La Brasserie des Arts" - autentiška tradicinio stiliaus Paryžiaus braserija
"Brasserie des Arts", savaip traktuojanti didžiuosius prancūzų klasikinius patiekalus, taps Saint-Germain-des-Prés rajono įstaiga. Tai tikra paryžietiška braserija su dėmesingu aptarnavimu! [Skaityti daugiau]
"Le Boréal" - nuostabi kavinė-bistro, kurioje nuo ryto iki vakaro patiekiami atsakingos virtuvės patiekalai.
Kavinė ryte, bistro per pietus ir vakare, vėlyvieji pusryčiai savaitgalį - "Le Boréal" puikiai patenkins visus jūsų norus. [Skaityti daugiau]
Thiou, Apiradee Thirakomen tailandietiškas restoranas "Norman" viešbutyje
Šefė Apiradee Thirakomen perkelia savo kultinį 2000-ųjų tajų restoraną "Thiou" į viešbutį "Hôtel Norman", esantį už kelių žingsnių nuo Etulio aikštės. [Skaityti daugiau]
"Taco Mesa" - autentiškų taco patiekalų restoranas, kuriam vadovauja virtuvės šefė Beatriz Gonzalez
Virtuvės šefė Beatriz Gonzalez Paryžiuje atidarė savo taco restoraną "Taco Mesa". Tai žinia, kurios ilgai laukėme, ir ji pasirodė esanti sėkminga! [Skaityti daugiau]
"Ephemera" svaiginantis restoranas "Jungle Palace" Paryžiuje: mūsų apžvalga
Po "Under the Sea" ir "Stellar" "Ephemera" pristato trečiąjį įtraukiantį restoraną Paryžiuje. Keliaukite į 10-ąjį sostinės rajoną ir susipažinkite su šia koncepcija, kuri šį kartą nukelia į gyvūnų karalystės širdį. [Skaityti daugiau]
"Groot" - skani gatvės maisto pyragų parduotuvė, kuriai vadovauja geriausi virtuvės šefai Hugo Riboulet ir Albane Auvray
"Top Chef 2023" nugalėtojas Hugo Riboulet atidaro gatvės maisto restoraną "Groot", kurio pagrindą sudaro pyragai, kartu su savo buvusia komandos drauge ir draugu Albane Auvray. Čia viskas susiję su komfortu ir pasimėgavimu! [Skaityti daugiau]
"Sama" - libaniečių restoranas, kuris 11-ajame rajone keičia mezzés koncepciją
Trijų draugų bendradarbiavimo rezultatas - libanietiškas restoranas "Sama", kuriame iš naujo permąstytos mezzés su visu Levanto stalams būdingu svetingumu. [Skaityti daugiau]
"Kuna", indų gatvės maistas naanas
Jei mėgstate naaną, pataikėte į teisingą vietą: "Kuna" - restoranas, kuriame iš naano gaminami sumuštiniai, įsikūręs vos už kelių žingsnių nuo Pigalio. [Skaityti daugiau]
"Facette" - šventinis restoranas po Mazette, kuriame galima valgyti, gerti ir šokti visą naktį.
"Le Mazette" veikia naujas vakarėlių restoranas "Facette". Čia galima valgyti, gerti ir šokti visą naktį! [Skaityti daugiau]
"Sharma Ji", virėjo Manoj Sharma indiškas restoranas toli nuo folkloro
Virtuvės šefas Manoj Sharma atidarė "Sharma Ji" - indišką restoraną, kuris yra toli nuo folkloro ir kuriame puoselėjami jo šeimos receptai. [Skaityti daugiau]
"Oberkampf" VIF, gerai iškepti sumuštiniai ir rytietiški kepsniai
"VIF" restorane, esančiame Oberkampf gatvėje, karaliauja rytietiški grilio patiekalai - sumuštiniai arba dubenėliai! [Skaityti daugiau]
"A Table" - paprastas bistronominis restoranas, kuriam vadovauja virtuvės šefas Camille'is Guérinas
Jaunoji virtuvės šefė Camille Guérin atidaro savo pirmąjį restoraną 7-ajame rajone. Jo pavadinimas iškalbingas: "A Table! [Skaityti daugiau]
Le 19.20 - Norbert Tarayre, Velso princo restoranas
Įspėjame, kad Velso princo viešbutyje Paryžiuje atidaromas Norberto Tarayre'o restoranas "19.20"! Meniu - puikus prancūziško bistro meniu draugiškoje aplinkoje. Jums patiks džiunglių dekoras ir vietiniai produktai, paruošti su Norberto įkarščiu. [Skaityti daugiau]
Virtuvė Galerie Bis mirė, tegyvuoja virtuvės šefo Martino Maumet "Oktobre
Šefas Martin Maumet atidarė savo pirmąjį restoraną "Oktobre" vietoje "Kitchen Galerie Bis", kuriame jis anksčiau dirbo asocijuotuoju virėju. Sėkmingas statymas! [Skaityti daugiau]
"Pin-Pan", argentinietiški konkursiniai sumuštiniai
Kai du gatvės maisto magnatai suvienija jėgas, atsiranda "Pin-Pan" - argentinietiško gatvės maisto restoranas, kuriame galite valgyti konkurencingus sumuštinius. [Skaityti daugiau]
Guefen, šefo Ohado Amzallago jūros gėrybių restoranas: nuotraukos ir apžvalgos
Šefas Ohadas Amzallagas pristato "Guefen", savo pirmąjį restoraną Marais rajone, su... netikėtu šališkumu! [Skaityti daugiau]
Eugénie Béziat vadovaujamas gastronomijos restoranas "L'Espadon" viešbutyje "Ritz Paris
Garsusis "Ritz Paris" atidaro visiškai naują restoraną "l'Espadon", kuriame dirba talentinga virtuvės šefė Eugénie Béziat. Jūsų laukia unikali gastronominė patirtis prabangioje aplinkoje su vaizdu į viešbučio Grand Jardin. [Skaityti daugiau]
"Hôtel Madame Rêve" restorano "Stéphanie Le Quellec" virtuvė
Atraskite "Kitchen by Stéphanie Le Quellec" - naująjį "Hôtel Madame Rêve" restoraną, į kurį investavo dviejų žvaigždučių šefė ir kuris įsikūręs 48 rue du Louvre. [Skaityti daugiau]
Tailando bistro "Maison Kapunka", kuriame derinamos tradicijos ir modernumas
"Maison Kapunka" atidaro naują tailandietišką restoraną Strasbūro Saint-Denis mieste, kuriame dera tradicijos ir modernumas. [Skaityti daugiau]
"Botza": gurmaniška vieta netoli Buttes Chaumont
Norite paragauti puikių prancūzų-italų virtuvės patiekalų? Keliaukite į pačioje Buttes Chaumont širdyje įsikūrusį bistro "Botza", kuriame Paryžiaus braserijų žavesys dera su prancūziškų picų gardumu. Tai gurmanų prieglobstis, kuriame tradicijos dera su modernumu! [Skaityti daugiau]
"Blanc by Shinichi Sato" - gurmaniškas restoranas, kuriam vadovauja buvęs restorano "** Passage 53" šefas.
Buvęs restorano "** Passage 53" virtuvės šefas grįžta į naujienų sūkurį, nes kitų metų rudenį atidaromas restoranas "Blanc by Shinichi Sato". [Skaityti daugiau]
Hémicycle, Stéphane'o Manigoldo stalas, apie kurį gali būti kalbama visame mieste
Stéphane'as Manigoldas pristato naujausią savo projektą - rugsėjo mėnesį atsidarysiantį gurmanišką restoraną "Hémicycle". [Skaityti daugiau]
Paryžiaus įstaigos "La Tour d'Argent" pertvarka
Tikra Paryžiaus įstaiga "Tour d'Argent" pristato naują, šiuolaikiškesnį įvaizdį, kuriame įkurtas naujas baras ir atidarytas stogas. [Skaityti daugiau]
Faubourg Daimant, prancūzų ir buržuazinė vegetariška virtuvė su padažais
Ir tai du "Daimant Collective"! Po "Plan D" ir jo veganiškų sumuštinių atėjo laikas buržuazinei virtuvei ir padažams "Faubourg Daimant", bet, žinoma, 100 % veganiškiems! [Skaityti daugiau]
Rugsėjo 4 d. Boulogne-Billancourt viešbutyje bus atidarytas antrasis šefo Emile Cotte'o Baca'v restoranas Baca'v, kuris bus tiksli pirmojo restorano kopija su bistro, valgomuoju rūsiu ir dalijimosi stalu.
Taigi, artimiausiomis savaitėmis bus ką atrasti ir kuo pasimėgauti!
