Sveiki atvykę į Asnières konditerijos šventyklą: čia viskas sukurta taip, kad saldumynai užimtų svarbiausią vietą: čia veikia konditerijos dirbtuvės, kavinė, kurioje daugiausia dėmesio skiriama dalijimuisi, ir butikas, kuriame daugiausia dėmesio skiriama amatams ir mažiems prekių ženklams, todėl čia rasite daugybę kokybiškų daiktų gimtadieniams, virtuvei...
Už "Maison Fika" virtuvėje (arba prie kasos) rasite Juliją ir Nicolas. Ji yra konditerė. Jis pasitinka jus parduotuvėje, ruošia kavą ir patiekia ką tik iš krosnies ištrauktą Känelbullar. Jiedu sudaro šiltą ir jaukų duetą, todėl vos įžengę pro duris pasijuntate kaip namie.
Būtent tai ir yra "Maison Fika" tikslas - paversti ją susitikimų vieta, skatinančia "fika", tą dalijimosi akimirką, kurią švedai labai mėgsta švęsti. Švedišką gyvenimo būdą galima rasti visur: ir kavinės meniu, ir XXL karštuosiuose gėrimuose, ir butike parduodamuose Julijos ir Nicolas rankomis atrinktuose produktuose.
Koncepcinės parduotuvės gale rasite medinį namelį, kuriame galės žaisti mažieji, o suaugusieji ilsėsis ant šalia esančių sofų, mėgaudamiesi kava, arbata ar karšta chai latte su putų debesėliu...
Užkandžiaukite Julijos ruošiamomis skandinaviškomis cinamoninėmis bandelėmis " Känelbullar", kurių išorė karamelizuota, o vidus tirpsta. Savaitės metu kavinėje "Fika" laukiami bendradarbiai, ieškantys ramios darbo vietos, o trečiadieniais ir savaitgaliais ji spontaniškai tampa vaikams skirta kavine.
Virtuvėje tėvų ir vaikų dirbtuvėms vadovauja Konstancija, pagal profesiją konditerė. Programoje: naminė galette des rois, įskaitant sluoksniuotos tešlos gaminimą. Stebimi Constance, vaikai (6 metų ir vyresni) iškočiojo tešlą, pripildė maišelius ir paslėpė pupeles, (beveik) ištikimai laikydamiesi konditerės patarimų.
Ne sausio mėnesį kiekvieną šeštadienį "Maison Fika" rengia seminarus vaikams, tėvų ir vaikų duetų seminarus ir seminarus vyresniems vaikams, paaugliams ir suaugusiesiems. "Mes mokome vaikus, kaip paruošti namines alternatyvas parduotuvėse parduodamiems pyragams", - aiškina Julija, kalbėdama apie "Goûters" dirbtuves.
Tiesą sakant, " Maison Fika" gali tapti kita vieta, kurią būtina aplankyti norint atšvęstisavo vaiko gimtadienį : čia siūlomos šiai progai skirtos dirbtuvės, o Konstancija ir Julija gamina naminį tortą. Jums tereikia kartu su vaiku pasirinkti šventės temą, o dvi konditerės sukurs specialiai jums pritaikytą tortą. Gimtadieniams, kūdikių šventėms, ypatingoms progoms ir tarp jų esančioms ypatingoms progoms Julia ir Constance gali pagaminti jūsų svajonių tortus - tiesiog užsisakykite juos parduotuvėje arba telefonu!
Vieta
"Fika House
55 bis Grande Rue Charles de Gaulle
92600 Asnieres sur Seine
Oficiali svetainė
maisonfika.com
