Sausio 6 d. - jauTrijų Karalių šventė! Šią dieną reikia švęsti oriai ir suvalgyti vieną iš daugybės vietinių konditerių sukurtų galettes des rois.
T radicinė ar neįprasta galetė tikrai pradžiugins jūsų skonio receptorius gausiu frangipano kiekiu ir auksine spalva. Tiems, kurie vis dar neapsisprendžia, kur valgyti garsiąją galette des rois, kiekvienais metais organizuojamikonkursai, kuriuose apdovanojamos geriausios migdolinės galetės kiekviename Ile-de-France regiono departamente.
Po Grand Paris, Essonne, Yvelines ir Val-d’Oise, ateina Sezono ir Marne apdovanojimai. Gruodžio 9 d. Seine ir Marne Kepyklos namai pristatė geriausios 2026 metų mandarininės pudingos kepyklėlės rezultatus. Nuspręsta po keliasdešimt dalyvavusių kepinių apčiuopti, uodžiant ir ragaujant, komisija paskyrė „Aux 4 Épis“ Kepyklėlei La Ferté-sous-Jouarre, kuri tapo konkurso grandininke. Ji laimėjo pirmą vietą 2026 metų geriausios mandarinės sotaus kepyklėlės titulą Seino ir Marne apygardoje, kategorijoje "Įmonė".
Antrąją vietą užima kepyklėlė Aux 2 Épis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux. Trečioje vietoje – Moulin de Chessy. Atkreipkite dėmesį, kad šios apdovanotos rankų darbo pyragaičiai bus ragaujami jau nuo 2026 metų sausio.
