Kalėdų išvakarės jau visai netoli! Tai šeimos susibūrimų, sočių valgių ir dovanų dalijimo po užburta eglute metas. Šventinio laikotarpio magijai sunku atsispirti. Paryžius ir visas Ile-de-France regionas dalyvauja šiame stebuklingame baliuje su gatvių šviesomis, animuotomis parduotuvių vitrinomis ir daugybe renginių mažiems ir dideliems.
O saldumynų mėgėjams ant mūsų šventinių stalų - nepakartojama žvaigždė: " Yule" rąstai! Mėgstate daryti kitaip ir nusprendėte nustebinti artimiausius žmones neįprastu kepiniu ? Kaip tik tai, nes Paryžiuje daugybė amatininkų ir konditerių varžosi tarpusavyje, kad sukurtų originalius tiek dizaino, tiek skonio rąstus. Geriausi Paryžiaus adresai turi ką pasiūlyti - nuo trompe-l'œil iki išskirtinių kūrinių ir naujoviškų receptų.
Tačiau kur Paryžiaus regione galima rasti šių neįprastų rąstų ? Nesijaudinkite, mes nuvykome ieškoti nuostabių kūrinių, kurie neabejotinai padarys įspūdį per jūsų kalėdinę vakarienę. Pateikiame trumpą apžvalgą apie grynuolius visiems biudžetams, kurie jūsų laukia Paryžiaus ir Ile-de-France konditerijose, šokolado parduotuvėse, didinguose namuose, rūmuose ir puikiuose viešbučiuose!
2024 m. veganiški kalėdiniai rąstai: lazdyno riešutai ir citrusiniai vaisiai veganiškoje konditerijoje "Giardino
Augalinės konditerijos įmonė "Giardino" kviečia išbandyti du veganiškus ir be glitimo "Yule Logs" kepinius, kad šventinis laikotarpis būtų gardus riešutais arba citrusiniais vaisiais! [Skaityti daugiau]
2024 m. kalėdinis "Yule log 2024" Paryžiuje: regresyvus "Café de la Paix" kūrinys
"Café de la Paix" nusprendė pažadinti mūsų vaikiškas sielas 2024 m. "Yule Log". Rezultatas - saldus vanilės ir pekano riešutų medis, kuris yra mielas kaip saldainis. [Skaityti daugiau]
"Un flocon à Paris", Hausmanno žurnalas iš "Bo&mie
Jei ieškote tobulo "Yule" rąstų laužo, kuris nustebintų jūsų svečius, kodėl gi nekreipti dėmesio į "Bo&Mie"? 2024 m. garsioji Paryžiaus kepyklėlė švenčia Šviesos miestą, sukurdama elegantišką ir skanų kūrinį. Įkvėptas ikoniškų sostinės Haussmann pastatų fasadų, "Un Flocon à Paris" atiduoda duoklę architektūriniam paveldui ir nesenstančiam Paryžiaus žavesiui. Šis firminis laužas išsiskiria įspūdingu Paryžiaus pastato formos dizainu, kurį papildo subtiliai šokoladu padengta juostelė. [Skaityti daugiau]
"Fleurs d'Hiver", rafinuotas 2024 m. "Yule log", kurį įkvėpė Monblanas, sukurtas Léandre Vivier Burgundijoje
Per 2024 m. Kalėdas Paryžiuje "Burgundijos" vyriausiasis konditerijos šefas Léandre Vivier pristato gražų "Yule log", kuris atrodo kaip gėlių puokštė. Įkvėptas Monblano kalnų, šis kūrinys laužo standartus ir tikrai padarys neišdildomą įspūdį jūsų šventiniuose pokyliuose. [Skaityti daugiau]
Originalūs "Mariage Frères" ir jos 2024 m. Kalėdų arbatos žurnalai
Šiemet Kalėdos - karališkos, nes "Mariage Frères" pristato "Royal Fairy Teas" kolekciją. Atraskite arbatos skonio "Yule logs", taip pat naujas arbatas, skirtas žavėti 2024 m. šventinį sezoną. [Skaityti daugiau]
Benoit Castel kalėdiniai žurnalai ir 2024 m. advento kalendorius
2024 m. Kalėdoms konditerijos šefas Benoît Castel siūlo du labai neįprastus rąstus: mažą sausainių rąstą ir kaštonų bei juodųjų serbentų rąstą. [Skaityti daugiau]
"Ladurée" "trompe-l'œil" dėžutės rąstų, makaronų ir 2024 m. Kalėdų kūriniai
"Ladurée", viena pirmaujančių Prancūzijos konditerijos įmonių, 2024 m. šventinį sezoną švenčia su elegantiškais ir gardžiais kūriniais. Tarp jų - Julieno Alvarezo "Signature Log", trompe-l'œil šedevras, ir išskirtinių saldumynų kolekcija. [Skaityti daugiau]
Užburtos rogės: pasakiškas Kalėdų rąstelis viešbutyje "Cheval Blanc Paris 2024
2024 m. "Yule Log" restoranas "Cheval Blanc Paris" siūlo mums gurmanišką patirtį, kuri nukelia mus į įsivaizduojamą Kalėdų pasaulį. Maxime'o Frédérico ir jo komandos sukurtos "Užburtos rogės". Šį gurmanišką kūrinį, kuriame susipina šokoladas ir vaikystės prisiminimai, galima įsigyti nuo gruodžio 20 iki 25 d. Jis tikrai sukels sensaciją ant jūsų šventinio stalo. [Skaityti daugiau]
"The Royal Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log" - Yazid Ichemrahen duoklė rūmams
"The Royal Monceau - Raffles Paris" pristato 2024 m. "Yule Log", kurį sukūrė naujieji viešbučio konditerijos šefai Yazid Ichemrahen ir Alexandre Favre. Įkvėptas simbolinės raudonos markizės, kuri puošia viešbučio įėjimą, šis kūrinys sujungia šokoladą, prieskonius ir karamelę, kad sukurtų gurmanišką ir rafinuotą šventinį desertą. [Skaityti daugiau]
2024 m. Kalėdų rąstai Paryžiuje: Reÿs Glacier šaldomi ir originalūs kūriniai
"Reÿs glacier" - tai visiškai šalta amatininkų ledainė, siūlanti neįprastų skonių ledus Paryžiaus Marė rajone. Šventiniu laikotarpiu čia rasite originalią užšaldytų "Yule" rąstų kolekciją. [Skaityti daugiau]
Coco - Pandan Kalėdų rąstai iš Tartelettes
Šis neįprastas "Yule log" derinys yra labiau klasikinės formos šventinis patiekalas, kuriam naudojama tradicinė susukta tešla. Lengvai pasaldintas, tai puiki lengva vakarienės pabaiga. Pandanas - aromatingas augalas, plačiai naudojamas Pietryčių Azijos virtuvėje, pasižymintis subtiliu skoniu ir vanilės bei rudojo kepsnio atspalviais. Šiame originaliame "Yule Log" kepinyje atsiskleidžia subtilus pandano skonis, kuris akivaizdžiai dera su kokosu, o pandano ir yuzu užtepėlė suteikia visumai gaivaus ir pikantiško skonio. [Skaityti daugiau]
Hélène Kerloeguen 2024 m. kalėdinis žurnalas "Hôtel Prince de Galles": "architektūrinis" desertas
Hélène Kerloeguen sukurtas "The Prince of Wales Yule Log 2024" dar kartą atiduoda duoklę legendiniam viešbučiui, įkvėpimo semdamasis iš istorinių kolonų, esančių nuostabiame Art Deco stiliaus vidiniame kieme. Elegantiškas ir netikėtas konditerinis kūrinys papuoštas drąsiu pistacijų, Korsikos klementinų ir apelsinų žiedų deriniu. Galima užsisakyti nuo lapkričio 1 d. [Skaityti daugiau]
"Halle aux Grains 2024" kalėdinis žurnalas su nauju ryžių pudingo, regresyvaus saldaus skanėsto, variantu
Antrus metus iš eilės "La Halle aux Grains" pristato "Yule log" ir "Galette des Rois". Šiais metais daugiausia dėmesio skiriama grikiams ir lazdynų riešutams, ir mes įsimylėjome abu kūrinius! [Skaityti daugiau]
