Le tea time du Ritz Paris, le goûter gourmand de Noël

Rendez-vous donné au Ritz Paris pour un tea time hors du temps. Deux choix s'ouvrent à vous, l'Afternoon Tea au Bar Vendôme avec son cadre lumineux ou le Goûter de Noël au Salon Proust dans son ambiance des plus cosy. Du 28 novembre 2022 au 5 janvier 2023, en cette période de fête de fin d'année, on s'y pose pour savourer les délicieuses créations gourmandes de François Perret. 

Le Bar Vendôme vous attend sous sa verrière, tous les jours de 15h00 à 18h00. Au menu, des thés parfumés d'épices et des chocolats chauds de folie. Ici, deux choix s'ouvrent à vous. Vous pouvez opter pour le Thé de Noël à 68€ qui se compose d'une sélection de sandwichs et scones et d'une pâtisserie de fête accompagnés d'une boisson chaude ou le Thé Royal de Noël qui s'agrémente d'une coupe de Champagne en prime. 

Du côté du Salon Proust, le rendez-vous est donné de 14h00 à 18h. Les équipes du Ritz vous y attendent dans un décorum de bibliothèque remplie de livres de Proust, le maître des lieux, et d'une farandole de cakes, biscuits, brioches et tartelettes délicieusement installés sur la magnifique table centrale. Avec son décor féérique pour les fêtes, cette table a de quoi faire rêver. 

Au programme du Salon Proust, un Goûter Gourmand à la française comprenant une jolie sélection de biscuits de fête accompagnée d'une boisson chaude pour 68€. Le Gouter Gourmand de Noël à 83€ s'accompagne d'une pâtisserie dans la sélection du Bar Vendôme et la version Royale à 88€ ajoute le champagne au Goûter à la française tandis que l'Impérial l'ajoute au Goûter de Noël, celui avec une pâtisserie du Bar. 

Le saviez-vous ? Si le Ritz Paris est autant attaché à Marcel Proust, c'est que le romancier y était présent à l'inauguration en 1898 et y avait élu domicile. Il y recevait ses amis, lors de salons littéraires. Il était donc évident que Marcel Proust serait le garant du tea time à la Française dans ce salon à son image. 

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Et pour votre culture générale, l'expression "madeleine de Proust", tout vient du livre A la Recherche du temps perdu, Du côté de chez Swann, dans lequel Marcel Proust écrit : "Et bientôt, machinalement, accablé par la morne journée et la perspective d'un triste lendemain, je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause. Il m'avait aussitôt rendu les vicissitudes de la vie indifférentes, ses désastres inoffensifs, sa brièveté illusion..."

C'est à travers ces vers et ces souvenirs d'enfance, que François Perret tente de nopus replonger à travers son tea time aussi régressif qu'innovant.

Thés d'exception, Thés signature, Thés semi-oxydés, Pu-er mais aussi Chai tea latte, cappuccino ou chocolat chaud de François Perret, tout est bon pour décompresser tout en savourant les douceurs du chef et ses créations délicieuses de Noël.

Alors, on s'offre un joli tea-time ou goûter de Noël ?