Les délicieuses bûches de Noël 2025 à Paris et en Île-de-France, les créations testées et validées

Par La Rédac · Photos par My de Sortiraparis · Mis à jour le 5 décembre 2025 à 15h35 · Publié le 5 décembre 2025 à 15h35
En quête d'une bûche de Noël 2025 vraiment savoureuse ? Faites le bon choix parmi ces belles et bonnes créations des pâtissiers parisiens et franciliens, imaginées pour les fêtes de fin d'année 2025.

Découvrez nos bûches de Noël 2025 préférées, testées chez les pâtissiers de Paris et d'Île-de-France et validées par nos soins (et nos papilles !). Du 1er au 20e arrondissement de la capitale, en passant par les Hauts-de-Seine et le Val-de-Marne, direction les meilleures adresses de la région pour dénicher les pépites de cette fin d'année 2025.

Cette année, les bûches que nous avons testées nous ont bluffés par leur qualité, qu'il s'agisse des créations des palaces et grandes Maisons parisiennes que celles des artisans de quartier qui montent en puissance. La plupart nous ont surpris par leur équilibre parfait entre textures et saveurs, d'autres par leur originalité, sans jamais tomber dans la surenchère. De vraies découvertes que l'on a envie de recommander à ses proches.

Nos coups de cœur vont aussi bien à des bûches traditionnelles parfaitement exécutées qu'à des créations plus audacieuses avec des associations étonnantes - comme ce mélange chocolat-passion ou cette bûche praliné-noisette d'une finesse incroyable. Du côté des pâtisseries de luxe, le travail sur les textures et la justesse des cuissons ont été prépondérants. Chez les artisans de quartier, c'est la générosité et l'authenticité des saveurs qui nous ont séduits.

Bien sûr, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Mais n'oubliez pas que la qualité et le fait-maison se paient, et si certaines créations sont onéreuses, la créativité et les produits d'exception sont de mise. D'ailleurs, pensez à réserver à l'avance la bûche qui vous séduit le plus, car certaines sont en édition limitée. Ce serait dommage de regretter par la suite !

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À l’Hôtel de Crillon, sur la place de la Concorde, Matthieu Carlin dévoile pour Noël 2025 une bûche sculpturale et gourmande, réalisée en collaboration avec Christofle. Inspirée de la façade du palace, cette édition limitée promet d'illuminer vos tablées festives. [Lire la suite]

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Vous cherchez une bûche de Noël originale et gourmande pour célébrer les fêtes de fin d'année 2025 ? Le chef pâtissier du Printemps Haussmann, Bryan Esposito, vous embarque pour Manhattan avec sa bûche Candy Cake, joyeuse et généreuse, inspirée du célèbre sucre d’orge rouge et blanc. Symbole universel de Noël et délicieusement régressive, elle décline des saveurs inspirées de l’ambiance festive de New York à cette période de l’année. [Lire la suite]

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Retrouvez la localisation de toutes ces adresses en cliquant sur la carte en bas de l'article

Joyeuses fêtes et délicieuse bûche de Noël 2025 à tous !

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