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La Liste 2025 : Guy Savoy en tête des 1000 meilleurs restaurants du monde

Une nouvelle fois, Guy Savoy se retrouve en tête de La Liste 2025 qui dresse un top 1000 des meilleurs restaurants du monde.

Le Grand Diner, des plats à partager inspirés de la Belle Epoque à l'hôtel San Régis

Du mercredi au samedi, l'hôtel San Régis organise le Grand Diner, avec des plats inspirés de la Belle Epoque à partager entre convives, dans une ambiance chic mais vraiment conviviale.

Le restaurant étoilé lyonnais Le Passe Temps déménage à Paris

Faute de trouver un espace plus grand à Lyon, le restaurant étoilé Le Passe Temps déménage à Paris et devrait ouvrir à la fin de l'année prochaine.

La Renommée : un restaurant chic à la façade historique et à la cuisine française raffinée

Derrière une façade historique de la capitale se cache un restaurant élégant à l'ambiance feutrée, qui magnifie la gastronomie française dans un décor hors du temps, dans la très réputée rue Saint-Honoré.

À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.

La Chocolaterie de William Artigue : créations de Noël et chocolat chaud près du Canal Saint-Martin

On file du côté du Canal Saint-Martin dans le 10e arrondissement de Paris pour découvrir la chocolaterie de William Artigue, ce jeune et talentueux chocolatier qui nous dévoile de belles créations gourmandes allant des créations chocolatées aux confiseries. Formé par des maîtres comme Patrick Roger et Jacques Genin, il dévoile dans son atelier-boutique un univers alliant tradition et innovation, avec des créations de Noël uniques et un chocolat chaud divin pour sublimer l’hiver parisien.

L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique

Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.

Le gibier s'invite dans le menu chasse du restaurant étoilé Bellefeuille, au Saint James Paris

Bellefeuille, le restaurant étoilé du Saint James Paris, dévoile un menu chasse des plus réconfortants, œuvre ciselée du chef Grégory Garimbay et de sa brigade.

Alain Ducasse va transformer la Maison du Peuple de Clichy-la-Garenne en temple de la gastronomie

Alain Ducasse s'est emparé de la Maison du Peuple, à Clichy-la-Garenne, avec pour ambition de la transformer en un temple de la gastronomie.

Le restaurant du Nolinski Paris passe à la cuisine bourgeoise française

Le Nolinski, le restaurant à deux pas de l'Opéra, se réinvente avec une nouvelle carte signée par le chef étoilé Philip Chronopoulos, qui met en lumière la cuisine bourgeoise française. On file redécouvrir le charme de ce lieu chic et cosy qui célèbre désormais les traditions culinaires tout en offrant une expérience à la hauteur des belles institutions parisiennes.