Crepes suzette restorānu ceļvedis

Īss ieskats Parīzes lielo restorānu vēsturē: Grand Café Capucines bulvāru centrā.

Grand Café Capucines, kas tika dibināta 1875. gadā pretī Opéra Garnier, jau pusotru gadsimtu iemieso Parīzes lielo brasserie dvēseli ar savu Belle Époque krāšņumu, jūras veltēm, franču klasiku un nepārtrauktu apkalpošanu bulvāri.

Īsa vēsture par Parīzes lieliskajiem restorāniem: Le Vaudeville, Art Deco šarms

Jau kopš 1918. gada brasserie Le Vaudeville, kas atrodas iepretim biržai, izkopj Parīzes tradīcijas, piedāvājot jūras velšu šķīvjus, franču klasiku un Art Deco stila dekorus elegantā un dzīvīgā atmosfērā.

Īsa Parīzes izcilo restorānu vēsture: L'Alsace, Elzasas tradīcijas Elizejas laukos

Kopš 1968. gada L'Alsace brasserie ar saviem dāsnajiem kāpostiem, kraukšķīgajiem flammekuečiem un jūras veltēm ir atdzīvinājusi Parīzes lielo namu dvēseli Elizejas laukos.

Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: "Maxim's" - "Belle Epoque" krēma ēka.

Jūgendstila un Parīzes šiks templis Maxim's ir 8. rajona ikona jau kopš 1893. gada. Restorānā, kuru apmeklēja Kolette, Marlēna Dītriha un Bridžita Bardo, apvienojas greznība un franču gastronomija.

Īsa Parīzes lielo restorānu vēsture: La Coupole, 20. gadu "plaukstošo divdesmito gadu" simbols

Kopš 1927. gada Montparnasā atrodas Art Deco stila iestāde La Coupole - monumentāla braserija, kas ir pieredzējusi Parīzes avangarda ienākšanu un aiziešanu. Svētku templis Parīzes populārajai gastronomijai.

Tycoz, burvīga bretoņu crêperie un austeru bārs ar ēnainu terasi Marē.

Tycoz ir daļēji bretoņu krēperija, daļēji austeru bārs ar ēnainu terasi, kas atrodas burvīgā Marē parkā, un tajā ir viss.

Le Moulin de la Galette, leģendārais Monmartra restorāns Parīzē

Moulin de la Galette ir leģendāra Monmartra iestāde. Šis restorāns, kuru iemūžinājuši tādi gleznotāji kā Van Gogs un Renuārs, tagad aicina nobaudīt franču brasserie raksturīgās mierinošās receptes.

Maison Bretonne, autentiska bretoņu krēperija Senpolē

Lai iegādātos īstu bretoņu galetu, kas gatavota no bioloģiski audzētiem produktiem, dodieties uz Maison Bretonne Saint-Paul.

Galette Café, austeres, pankūkas un bretoņu galetes Saint-Germain-des-Prés.

Lai atpūstos pie jūras pašā Senširmēnasdesprē centrā, dodieties uz Galette Café. Ēdienkartē: austeres, bretoņu galetes un kviešu plācenīši, ko, protams, dzer ar sidru.

La Brasserie des Arts - autentiska Parīzes tradicionālā stila brasserie.

Restorāns Brasserie des Arts, kas piedāvā savu skatījumu uz franču klasiku, ir gatavs kļūt par Saint-Germain-des-Prés rajona iestādi. Īsta Parīzes brasserie ar uzmanīgu apkalpošanu!

Le Grand Colbert, leģendārā Parīzes braserija, kas iekļauta vēstures pieminekļu sarakstā

Grand Colbert ir Parīzes restorāns, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Palais-Royal dārziem un ir labi pazīstams gan tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem. Šī brasserie, kas ir iekļauta vēstures pieminekļu sarakstā, mūs iegremdē pagātnes Parīzē un iepriecina ar ēdienkarti, kas franču gastronomiju izvirza uzmanības centrā. Gardēžu iemiesojums tam, kas padara galvaspilsētu tik burvīgu!

Au Pied de Cochon, gardēžu virtuve Les Halles dienā un naktī

Gan dienā, gan naktī brasserie Au Pied de Cochon iepriecina gan parīziešus, gan tūristus ar savu tradicionālo un bagātīgo franču virtuvi. Leģendāra adrese, kas jāizmēģina vismaz reizi mūžā.

Lolo Bistrot, izlaidīga bistronomija un dabīgie vīni Poissonnière

Lolo Bistrot ir jauna, dzīvespriecīga adrese, ko piedāvā hedonistu duets Christophe Juville-Loic Minel un šefpavārs Zac Gannat. Tas svārstās starp pieejamu bistronomiju pusdienās un koplietošanas šķīvjiem vakariņās, ko papildina glāze tīra vīna.

La Grande Cascade, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais gardēžu restorāns Bois de Boulogne.

Kā par atkārtotu La Grande Cascade atklāšanu? Šis gastronomiskais restorāns, kas jau 55 gadus ir ieguvis Michelin zvaigznes, nebeidz mūs iepriecināt savā izcilajā vidē, kas atrodas Bulonē (Bois de Boulogne), Parīzes 16. rajonā, pašā malā. Par prieku mums, tas pastāvīgi atjauno savu delikatešu klāstu.

L'Escargot Montorgueil - Parīzes iestāde, kas priecē arī pēc 200 gadiem.

Restorāns L'Escargot Montorgueil, kas atrodas Parīzes Halles rajonā, ar oriģinālām receptēm godina Burgundijas gliemežus un lieliski izpilda franču gastronomijas klasiku.

L'Auberge Bressane, buržuāziska franču virtuve tradicionālā atmosfērā

Dodieties uz Auberge Bressane, lai baudītu svētkus saskaņā ar visīstākajām franču tradīcijām. Ēdienkartē ir labi pagatavoti buržuāziskās virtuves ēdieni, kas baudāmi autentiskā nelielas reģionālas viesnīcas atmosfērā.

Amandine Chaignot atver kafejnīcu-bistro Café de Luce Monmartrā.

2021. gada vasarā šefpavāre Amandine Chaignot atklās savu otro adresi Parīzē - kafejnīcu-bistro ar nosaukumu Café de Luce Monmartra augstumos.