Restorāns pielāgots senioriem — ceļvedis

Le Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru Bellota

Le Sand, Alfrēda un Alfi komanda turpina iekarot Mont-Taboras ielu.

Četri restorāni, kas izveidojuši Alfred un Alfi's, ir atgriezušies uz skatuves rue du Mont-Thabor ar Le Sand - visu dienu atvērtu neo-brasserie ar kafejnīcu.
Machizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveine

Machizo, šefpavāra Masatsugu Takahaši (Masatsugu Takahashi) poētiskā un izsmalcinātā virtuve

Šefpavārs Masatsugu Takahaši (Masatsugu Takahashi) atklāj Machizo - diskrētu vietu, kur japāņu delikateses un franču tehniskais meistarīgums apvienojas, lai pagatavotu ēdienus. Ļoti veiksmīga laulība.
Geoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand Veneur

Geoélia, šefpavāra Camille Saint M'leux gastronomiskais restorāns

Talantīgais ar Michelin zvaigznēm apbalvotais šefpavārs Kamils Sen M'lē ir izvēlējies atvērt savu pirmo Parīzes restorānu Geoélia 16. rajona iestādes Tang vietā.
Maison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - Bouillabaisse

Viesnīcas Sofitel Paris Le Faubourg dārza restorāns Maison Blossom franču gaumē.

Burvīga zaļa vide Parīzes centrā un šefpavāra Kristofa Šotēna (Christophe Chottin) veidota franču ēdienkarte - šeit jūs atrodaties viesnīcas Sofitel Paris Le Faubourg restorānā Maison Blossom.
Patio terrasse La Réserve Paris - TerrassePatio terrasse La Réserve Paris - TerrassePatio terrasse La Réserve Paris - TerrassePatio terrasse La Réserve Paris - Terrasse

La Réserve Hôtel & Spa terases restorāna La Réserve, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem, terase

Kad uzspīd saule, viesnīca La Réserve Paris Hôtel & Spa atkal atver savas terases restorāna durvis. Bukolisks un garšīgs pagalms, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem.
IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes

IRWIN, šefa Irvina Duranda gastronomiskais restorāns — starp zemes garšu un atmiņām

Uzsāciet sapņainu un neaizmirstamu eskapādi uz Irvina Duranda rokas. Jaunais šefpavārs, kurš ilgu laiku bija Gija Savoja (Guy Savoy) labā roka, ir atvēris savu pirmo restorānu Parīzē, ko viņš ir nosaucis par IRWIN.
Le Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera ar Julienu Dumu, gastronomiska niršana dziļajos ūdeņos

Šefpavārs Julien Dumas ir pārņēmis restorānu Le Pergolèse 16. rajonā. Tagad tas ir pārdēvēts par Zostera, un tajā tiek piedāvāta gastronomiska ceļojuma dziļumos ar bezgalīgu poētiskumu.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia - divi itāļu šefpavāri pie pasakaina Michelin zvaigznēm apbalvota restorāna stūres

Itāļu šefpavāri Sesīlija Spurio un Eiženio Anfuso ir atvēruši gardēžu restorānu Amâlia, kas ir lieliski piemērots. Viens no mūsu gada favorītiem.
Bistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayo

Bistrot Darsy, burvīgs (un garšīgs) vecā stila restorāns Ménilmontant pilsētā

Mēnilmontānā dodieties ceļojumā uz pagājušo laiku Parīzi, apmeklējot Bistrot Darsy, vecmodīgu restorānu, kas ir tikpat burvīgs kā garšīgs.
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

Virtus, divzvaigžņu restorāns, kluss, bet izcils.

Virtus pārņēma šefpavārs Frédéric Lorimier un viņa sieva Camille Gouyer, un tas nekavējoties atguva Michelin zvaigzni, kas bija izplūdusi pēc iepriekšējo šefpavāru aiziešanas. Un tā ir pelnīta: lai gan šis ar Michelin zvaigznīti apbalvotais restorāns ir īpaši diskrēts, tajā ir ne viens vien triks, ar ko izkausēt ēdāju sirdis.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Trou Gascon restorāna šefpavāre Sāra Šougnē-Strūdela pārņem Alaina Duturnjē bijušā cietokšņa vadību.

Gluži kā fēnikss, šefpavāra Alēna Duturnjē (Alain Dutournier) Parīzes restorāns Au Trou Gascon šefpavāres Sāras Šougnē-Strūdeles (Sarah Chougnet-Strudel) vadībā piedzīvo otro mūžu.
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Datil, Manon Fleury dārzeņu gastronomijas galda

Šefpavāre Manona Flerī beidzot uzņēmās izaicinājumu un atvēra savu pirmo restorānu Parīzē - Datil. Visa ēdināšanas sfēra ar nepacietību gaidīja viņas ierašanos, un viņai tas izdevās ar uzviju, atklājot dabiskuma, sezonalitātes un cilvēcīguma caurstrāvotu virtuvi, kas ir ļoti delikāta.
Bombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morilles

Bombance, labākais bistronomiskais atklājums Marē.

Bombance, bistronomiskais restorāns Parīzes Marē rajonā, ir apburošs atklājums, kura ēdieni ir gan labi pārdomāti, gan labi pagatavoti!