Šopavasar palielinās gardēžu konkursu skaits. Fête du Pain, kas notika Parīzes Notre-Dame de Paris pagalmā, reģiona maizniekus apbalvoja vairāk nekā 5 konkursos! Maijā Parīzes reģionā medaļas ieguva labākā tradicionālā franču bagete, labākā sviestmaize un labākais sviesta kruasāns.
Vēl viens konkurss bija jaunums - par labāko kruasānu un labāko pain au chocolat Sēnas un Marnas reģionā. Tā bija iespēja apbalvot 77 reģiona maizniekus, kuri bija radījuši labākos gardēžu izstrādājumus, kuru pamatā ir šie divi būtiskākie konditorejas izstrādājumi.
Un žūrijai izvēle nebija viegla. Lai izlemtu, profesionāļi aptaustīja, aptaustīja, aptaustīja smaržu un, protams, nogaršoja daudzos šim notikumam radītos izstrādājumus. Kas nokļuva uz goda pjedestāla? Kam bija tas gods aiziet ar žūrijas apsveikumiem? Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne paziņoja ilgi gaidītos uzvarētājus 7. maijā savos sociālajos tīklos.
Kruasānu kategorijā pirmo vietu ieguva maiznīca Aux Deux Épis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux, kam sekoja Aux 4 Épis La-Ferté-sous-Jouarre. Trešajā vietā ierindojās Fred Factory no Pontault-Combault.
Ja dodat priekšroku pain au chocolat, vislabāko šo konditorejas izstrādājumu atradīsiet Aux 4 Épis maiznīcā La-Ferté-sous-Jouarre.
Uzziniet rezultātus un 2025. gada balvu sarakstu par labāko kruasānu un labāko pain au chocolat Seine-et-Marne.
Apsveicam uzvarētājus un visus dalībniekus!
