Parīzē ir jauna gardēžu adrese kreisajā krastā. Tikai dažus metrus no Place Denfert Rochereau, Mouton-Duvernet ielā, ir izvietojies Choco². Šis ļoti oriģinālais šokolādes veikals, kas piedāvā oriģinālu koncepciju, noteikti viegli iekaros kakao cienītāju garšas kārpiņas!
Choco au Carré ir atvērta kopš 2017. gada februāra sākuma un ir konditora un šokolādes meistara Žana Pjēra Rodrigesa (Jean-Pierre Rodrigues) lolojums.
Žans Pjērs Rodrigess ir ieguvis izglītību Ferrandi pavāru skolā un ir strādājis vairākos slavenos restorānos, tostarp Daubos Saint-Louis Versaļā. Viņš ir strādājis arī kopā ar tādiem dižgariem kā Patrick Roger un Pierre Hermé. Pēc pievienošanās Fauchon komandai 2012. gadā viņš kopā ar Kristofu Adamu izveidoja slaveno restorānu tīklu l'Éclair de Génie, kurā viņš ir ražošanas vadītājs. Tagad viņš darbojas viens pats, atverot CHOCO² boutique, lai iepriecinātu mūsu garšas kārpiņas.
Atzīsim, ka Choco² viss ir... kvadrātveida! No kases līdz veikala skatlogam un stendiem ar kubiem... esiet gatavi ieraudzīt pasauli kā kvadrātu, tiklīdz ieejat durvīs.
Nav pārsteidzoši, ka visi šokolādes izstrādājumi ir kvadrātveida formā - gan šokolādes konfektes, gan tāfelītes, gan pat pastilas burciņas.
Veikala obligāti nepieciešamās preces? Šokolādes konfektes. Šajās kubveida šokolādes konfektēs, kas ar otiņu izkrāsotas vai iekrāsotas, zem smalkas, maigas tumšās vai piena šokolādes kārtiņas slēpjas vairākas garšas. Pavisam ir 16 šķirnes. Mēs burtiski iemīļojam tos, kas pildīti ar sālīta sviesta karameli, apelsīnu ziedu vai mandeļu pralinē / kakao nugatīnu / fleur de sel, neaizmirstot arī tos, kas pārklāti ar sarkano jāņogu / Morello ķiršu šokolādes ganšu.
Choco² piedāvā arī kvadrātveida tabletes, kas arī ir vairākās variācijās: "Carrés gourmands" ar žāvētu augļu gabaliņiem, kas sajaukti ar tumšo šokolādi, piena šokolādi vai balto vaniļas šokolādi, un "Carrés Sensation" ar pralinē serdi. Īpaši jāizceļ zemesriekstu pralinē / karamelizēti zemesriekstu šķēlītes / plāns kārtiņš karameļu fleur de sel! Atklājiet arī "Carrés Origine ", kas lepni atklāj rūpīgi atlasītā kakao garšas, vai "Carrés Free" bez cukura.
Lai pagarinātu baudījumu, izmēģiniet mūsu pralinē ziežumus, karameļu ziežumus vai ziežumus ar žāvētiem augļiem (mandelēm, lazdu riekstiem, makadāmijas riekstiem) un sukādes augļiem (apelsīniem, citroniem, greipfrūtiem), kas, protams, pārklāti ar šokolādi.
Izvietot
Chocolaterie Choco²
5 Rue Mouton-Duvernet
75014 Paris 14
Ieteicamais vecums
Visiem
