Kopš 2024. gada februāra atvērtā Lilia's Coffee atrodas samērā mierīgā Ivry-sur-Seine dzīvojamā rajonā: te valda mierīga un vienlaikus ļoti sirsnīga atmosfēra. Šeit ikviens ir gaidīts, arī mūsu četrkājainie draugi, bērni un attālinātā darba veicēji... Šāda gaisotne bija ļoti svarīga abiem kafejnīcas dibinātājiem — Kim un Mika, franču un japāņu pārim, kas dzīvo Ivry.
“Man ļoti patīk kafejnīcu atmosfēra un to piedāvātā īpašo kafiju izvēle,” stāsta Kims. “Vēlējos, lai Japānai būtu sava vieta mūsu kafejnīcas tapšanā, jo mana sieva Mika ir japāniete.” Tāpēc viņi devās izmēģināt daudzus japāņu kafejnīcu piedāvājumus, lai izveidotu savām vēlmēm atbilstošu ēdienkarti: īpašo kafiju, izteikti gardus latte dzērienus un japāņu konditorejas izstrādājumus (bet ne tikai, jo pieejami arī “klasiskāki” kafejnīcu piedāvājumi). Lilia ir viņu astoņus gadus vecā meita, kuras vārds gluži dabiski dots kafejnīcai, ko vada viņas vecāki.
Tad mielojas ar onigiri — šīm rīsu “bumbām” ar pildījumu: tunci un majonēzi, sālītu plūmi (umeboshi), karaage vistu... Mika tās gatavo katru dienu. Vai arī ar tamago sando — šīm Japānā ļoti iecienītajām trijstūrveida sviestmaizēm, jo īpaši ar mimozas olu pildījumu, kas gatavotas pēc receptes, kuru iedvesmojušas sviestmaizes, ko Mika māte, arī japāniete, gatavo savai mazmeitai.
Saldajā piedāvājumā līdzās japāņu ēdienu iedvesmotajiem našķiem, piemēram, tējas mačā ruletei, ir arī citas gardas, L'Enclos de Ninon — konditorejas izstrādājumu ceptuves Parīzes 5. rajonā — pilnībā uz vietas gatavotas delikateses. Noteikti nogaršojiet gardo burkānu kūku, siera kūku, madeleines un cepumus ar mačā un balto šokolādi vai tumšo šokolādi un sāls ziediem... Dzērienu klāstā kafejnīcas zvaigzne ir mačā latte, un netrūkst arī dažādu latte dzērienu (ar karameli, vaniļu, čai, melno sezamu...). Piedāvājumā ir arī plaša tēju izvēle, tostarp vairākas japāņu tējas.
Viss tas minimālistiskā gaisotnē, kur pieejamas grāmatas un spēles — kā koplietošanas bibliotēkā. Šī vieta ir lieliski piemērota mācībām vai attālinātam darbam katru dienu, izņemot sestdienas (sestdienās datoru nav). Kafejnīcā gaidīti arī bērni; pašiem mazākajiem var nodrošināt augstos krēsliņus. Arī suņus te uzņem ar prieku, un komanda ir īpaši draudzīga suņiem.
Uz vietas ir arī neliels veikaliņš, kurā var iegādāties ar rokām darinātu keramiku, sveces, japāņu tēju... Katru mēnesi tiek rīkota keramikas darbnīca, kurā var piedalīties ikviens, arī bērni, no 5 gadu vecuma. Varēsiet izveidot sev vēlamo priekšmetu un pēc dažām nedēļām saņemt to atpakaļ — apdedzinātu un glazētu. Ēdienkartē onigiri maksā 3 €, tamago sando — no 4 līdz 4,50 €, konditorejas izstrādājumi — no 2,20 līdz 5 €, bet dzērieni — no 2,20 līdz 6 €.
Mājīga vieta gardēžiem, ko vērts atklāt Ivri pie Sēnas!
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2026. gada 10. novembris, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Lilijas kafija
9 Rue Molière
94200 Ivry sur Seine
Maršrutu plānotājs
Oficiāla vietne
www.instagram.com
