Jau vairākus gadus visā galvaspilsētā ir izveidojušās kafijas veikali. Dažas no tām ir kļuvušas par īstām iestādēm, bet citi jaunpienācēji plāno tās aizēnot un iegūt savu vārdu šajā nozarē. Tas jo īpaši attiecas uz BlackBird Coffee, kas atrodas Monmartra rajonā.
Par šo jauno vietu atbild Steeve un Vanessa. Pēc vairāku gadu darba grafikas dizainā Steevs radikāli mainīja savu ceļu un pievērsās kafijas pasaulei, lai gan šis dzēriens, kas daudzu acīs ir neaizstājams, īsti nebija viņa tējas tasīte. Galu galā viņš iemīlēja kafijas pupiņas un klusībā sapņoja par to, ka kādu dienu atvērs savu kafejnīcu. Pēc 10 gadu darba pieredzes, strādājot par baristu vairākās galvaspilsētas kafejnīcās, Steevs beidzot nolēma pacelties gaisā un uzsākt savu uzņēmējdarbību. Viņa aizraušanās ar vārnām lika viņam uz rokas uztaisīt tetovējumu ar putna attēlu, un nosaukums bija skaidrs: BlackBird Coffee. Steevam, kā bijušajam grafiskajam dizainerim, bija smalks skatījums uz detaļām. Viņš izvēlējās elegantu, labi koptu atmosfēru, kas atgādina speakeasy. Atmosfēra ir silta un draudzīga, ar ērtiem smaragdzaļiem krēsliem un dīvāniem, kas tikai gaida jūs.
Kafejnīcā, kas uzmundrinās jūsu garšas kārpiņas, galvenais uzsvars tiek likts uz kvalitatīvu kafiju. Ne velti L'Arbre à Café ir viens no tās piegādātājiem. Ēdienkartē jūs atradīsiet ne tikai klasiskās šī žanra kafijas: espresso, macchiato, latte un cappuccino, bet arī čai tējas latte vai īpaši garšīgo un zīdaino matcha latte, ko mēs ļoti iesakām!
Viss tiek skaisti pasniegts caurspīdīgās tasītēs, lai jūs varētu tuvāk aplūkot savu dzērienu. Kamēr kafejnīcā tiek piedāvāti dažādi frapē, Steeve jau domā par to, kas būs tālāk, un plāno piedāvāt piena kokteiļus, īpašu Valentīndienas piedāvājumu vai pat īpašu kafiju uz biešu bāzes Sieviešu dienai.
Un pēdējais, bet ne mazāk svarīgais - Blackbird Coffee var izvēlēties pienu (govs pienu vai auzu pienu) bez papildu maksas!
Pie šiem izsmalcinātajiem dzērieniem BlackBird Coffee piedāvā La Compagnie des Desserts konditorejas izstrādājumus un kūkas. Cepumi, smalkmaizītes, smalkmaizītes, pīrādziņi, kanēļa rullīši, kruasāni, pains au chocolat vai burkānu kūka... izvēle ir jūsu ziņā! Steeve jau ir izveidojis pastāvīgu klientu loku apkaimē. Tātad, vai esat gatavi ļauties BlackBird Coffee reibinošajām smaržām un saldajiem kārumiem?
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Izvietot
Blackbird Coffee
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.instagram.com