Katru vasaru mēs dodamies meklēt skaistākās Parīzes terases, jaunas vietas un īpaši jumta terases, kuras mums patīk, jo tās ļauj mums redzēt Parīzi pie kājām, kā fonu skaistākajiem pieminekļiem. Starp šiks, konfidenciālām un pat slēptām terasēm atklāsim Cheval Blanc terases Sēnas krastā, blakus La Samaritaine.
Šogad Cheval Blanc jumta terasē atkal spīd saule. No 2025. gada 15. maija līdz 15. septembrim jūs atradīsieties septītajās debesīs! Pareizāk sakot, šīs luksusa viesnīcas septītajā stāvā ar saulesbrillēm uz acīm. Pēc ātra pacelšanās ar liftu jūs gaida 650 m² plaša terase. No Monmartra līdz Eifeļa tornim, cauri Notre-Dame un Luvras kolonādei - vide ir maģiska.
Tā patiešām ir kā dārzs. Augi, koki, puķes un rožu krūmi ir daļa no mājīgās zaļās telpas. Uz vietas valda nepiespiesta un saviesīga atmosfēra, un ir pietiekami daudz laika, lai apsēstos un baudītu kādu jauku kokteili, ko papildinaArnaud Donckele, William Béquin un Maxime Frédéric izsmalcinātie saldumu radījumi.
Pusdienām vai vakariņām šajā burvīgajā vidē šefpavāri Arno Donkele un Viljams Bekins ir izstrādājuši īsu, krāsainu ēdienkarti, kuras pamatā ir zemenes un tomāti. Nelieli pildīti ēdieni, tomāti un mājputnu gaļa, paprikas un liellopu gaļa, sīpoli un teļa gaļa... ir tikai daži no atklājumiem. Savukārt mēs iecienījām garšīgo, krāsaino tomātu pīrāgu ar gardu tomātu mērci, franču grauzdiņus ar Ibērijas šķiņķi unmaigo Gambero Rosso Carpaccio .
Galvenajā ēdienā mūs vilināja ļoti garšīgā dārzeņu bulciņa un grilēts omārs čaulā, kas tika pasniegts kūpinātā kastrolē. Kopā ar paeljas stila rīsiem, sautētiem tomātiem un mājās gatavotiem gnoči tas ir īsts gardums.
Jūs arī iemīlēsiet Maxime Frédéric gardumus, kurš atkal mums piedāvā savu slaveno itāļu stila saldējuma kausu zemeņu virpulī. Šogad ir divi jaunumi: aveņu kauss ar pistāciju praline centru un šokolādes un debesu kauss. Ēdienkartē ir arī vacherin.
Maltītes laikā viesmīlis atnāks pie jums un iedos jums pastkarti no dārza, ko aizpildīt un nosūtīt jūsu izvēlētai personai. Pēc tam komanda to apzīmogos un nosūtīs jums pa pastu. Tas ir jauks papildinājums, kas liek jums justies kā brīvdienās. Šīs terases priekšrocība ir tā, ka tā atrodas tālu no Parīzes burzmas un burzmas, un tā nav pārpildīta. Mums patika šīs vietas miers, uzmanīgā apkalpošana un ēdieni, kuros apvienota garša un meistarība. Jāatzīst, ka cenas ir visai prāvas, taču labs saldējuma saldējums joprojām ir par pieņemamu cenu. Ar unikālo skatu, kas paveras no restorāna, ir vērts izvairoties.
Tad kāpēc gan neapmeklēt šo cildeno, zaļo jumtu, no kura paveras Parīzes ainava?
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
No 2025. gada 15. maijs, Pie 2025. gada 15. septembris,
Izvietot
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Pieeja
M°1 - Luvra-Rivoli
Cenas
Cocktails créatifs : €25 - €27
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.chevalblanc.com
