Iespējams, jūs jau esat iepazinušies ar Doron 17. rajonā, kas tika atvērts gadu iepriekš, šo izraēliešu ielu ēdienu ēdnīcu ar ēdieniem, ko var dalīties... Atvērts gadu vēlāk, 2020. gadā, veselības problēmu dēļ, Doron Ba Laila joprojām ir jauns restorāns, ko atklāt Parīzes 9. rajonā.
Atšķirībā no sava lielā brāļa Doron de Clichy ir šiks un piedāvā galda apkalpošanu. Šeit jūs varat dalīt skaistu galdu ar savu partneri vai draugiem un baudīt smalku gaļas gabalu, kas sagriezts jūsu acu priekšā.
Restorāna iekārtojumā priekšpusē ir šiks bārs, virtuve, kas redzama caur stikla jumtu, un silta, mājīga atmosfēra. Mēs vēlējāmies atveidot 20. gadsimta divdesmito gadu un aizlieguma atmosfēru Telavivā.
Kā mēs visi zinām, pita, falafelis, humuss un zaatars nav Izraēlas monopols. Izraēlā un jo īpaši Telavivā pulcējas diaspora no visas pasaules, tāpēc šeit var baudīt visdažādākos ēdienus.
Restorānā Doron Ba Laila jūs varēsiet iepazīt dievišķus kūpinātu baklažānu kaviārus, kas garšoti ar ķiplokiem, citronu un garšaugiem. Mums ļoti garšo Sabich ar Amba mērci un sautētu olu. Un karamelizētus vistas spārniņus, ar kuriem dalīties.
Kāpamatēdienu varat izvēlēties teļa gaļas karbonādi ar sezonas dārzeņiem, pannā ceptu tunča steiku ar šitakē vai vistas supreme ar tagliatelle. Bet patiešām laba ideja ir gaļas gabalu dalīties. Liellopa karbonāde, jēra plecu vai citi, mēs noteikti tam piekritīsim. Programmā iekļautas 4 mērces (béarnaise, sēņu vīna, sezama un teriyaki) un divas piedevas (sautēti kartupeļi un cepti dārzeņi).
Noslēdzam uz saldas nots ar garšīgiem mājas desertiem: mums tarte tatin un tarte poire chocolat! Kraukšķīgi un pasniegti ar vaniļas saldējumu, tie ir īsts gardums nobeigumā.
Dodamies uz gardēžu maltīti 9. rajonā!
Datumi un grafiki
No 2021. gada 7. oktobris,
Izvietot
Doron Ba Laila restorāns klišejas
14 Rue de Clichy
75009 Paris 9
Pieeja
Metro Wagram
Cenas
Entrées : €10 - €14
formules midi : €17 - €21
Plats : €18 - €26
Côte de boeuf à partager : €69
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
doron-restaurants.fr
Atruna
01 41 34 03 11
Vairāk informācijas
no plkst. 12:00 līdz 14:30 un no plkst. 19:00 līdz 23:00 piektdien: no plkst. 12:00 līdz 15:00 sestdien: no plkst. 20:00 līdz 23:00
