Café Mirette, lielisks bistro ar slēptu terasi Saint-Lazare.

Café Mirette ir Le bon plan paslēpts aiz Saint-Lazare stacijas aizsargātā, maz zināmā ejā. Jūs varat atpūsties tur, paslēpušies, 8ᵉ vidū, baudīt svaigus, sezonālus ēdienus, turklāt par ļoti pieņemamu cenu. Šī literārā kafejnīca, kas atrodas Pernod Ricard fonda telpās, kur nepārtraukti tiek piedāvātas bezmaksas izstādes, ir literārā kafejnīca, uz kuru jūs labprāt iegriezīsieties.

Neskatieties visur, kafejnīca Mirette atrodas tur, kur agrāk atradās Pernod Ricard fonds. Slēpta ejā, taču tieši no Saint-Lazare stacijas, jūs atradīsiet šo pašnāvnieku, kas paslēpts kādā paslēptuvē, tālu no Parīzes burzmas un burzmas. Tas padara to par ideālu vietu, kur atpūsties uz terases, negaidot automašīnas. Tā ir ideāli piemērota arī ģimenēm, kas vēlas ļaut bērniem izskrieties, pusdienojot vai pusdienojot saulē. Vasarā terase paplašinās un ar lielajiem saulessargiem pārņem visu eju.

Café Mirette šefpavārs ir Franks Baranžers (Franck Baranger), bistro virtuozs, kurš strādājis arī Pantruche, Belle Maison, Caillebotte un pavisam nesen - Coucou Café. Iedomājieties Café Lomi, skaistu bibliotēku-bibliotēku, kas peldas gaismā, bioloģiskus vai dabīgus vīnus, dažus kokteiļus un izsmalcinātus sezonālus bistro ēdienus, un jums ir priekšstats. Pusdienu ēdienkarte maksā 23 eiro un vēlās brokastis sestdienās - 29 eiro, tā ir ne tikai izdevīga, bet arī ļoti pieejama! Kā jūs jau sapratāt, šī ir lieliska vieta, kur baudīt labu un lētu maltīti, turklāt tikai rokas stiepiena attālumā no Saint-Lazare stacijas.

Piedāvājumā ir sezonāli ēdieni, un ēdienkarte pastāvīgi mainās. Tāpēc tā ir ideāli piemērota, lai izveidotu savu ēdnīcu vai lai jums nekad nebūtu garlaicīgi. Mūsu apmeklējuma laikā mūs kārdināja liellopa gaļas tataki ar zaļo olīvu un pistāciju piedevu, seleriju un anšovu mērci, kā arī gardie kraukšķīgie kraukšķīgie baltie sparģeļi ar gardu savvaļas ķiploku coulis, ko papildināja gardēža Reblochon emulsija un maizes smalkmaizītes kā uzkoda. Tas ir smalki, mērces un garšvielas jūs pamodinās, un jūs lūgsiet vēl.

Galvenajam ēdienam mūs vilina dienas ēdiens, kurā irjēra gaļas konfīts ar smalku burkānu biezeni. Vēl ir Pulled Pork, kurā apvienotas kukurūzas maizītes, čedaras, krējuma siers, marinēti gurķi un ķimenes. Lieliskas kombinācijas, garša un izsmalcinātība, un visi lieliski pavadīja laiku.

Desertam mēs izvēlējāmies vaniļas sukādes bumbieru ar tumšās šokolādes uzpūteni, putukrējumu un šokolādes gavotu, kā arī šīs dienas īpašo ēdienu - mīksto valriekstu financier ar krējumu un sukādes ingveru, kas bija lielisks maltītes noslēgums.

Café Mirette ir atvērta katru dienu, izņemot svētdienas, no plkst. 10.00 līdz 19.00 (reizēm arī vēlu vakarā). Pusdienas pasniedz no plkst. 12 līdz 14.30. Sestdienās ēstuve ir atvērta no plkst. 11.00 līdz 19.00, bet no plkst. 12.00 līdz 15.30 nepārtraukti tiek pasniegtas vēlās brokastis. Kā par labu kafiju ar grāmatu rokās?

Kamēr esat tur, izmantojiet iespēju iepazīties ar pagaidu izstādēm Fondation Pernod. Tās ir bezmaksas, tāpēc būtu nepareizi, ja jūs neapmeklētu šo izstādi.

Café Mirette, lielisks bistro ar slēptu terasi Saint-Lazare.

Dienasgrāmata

_